ドクターズナチュラルレシピ×TENOHA DAIKANYAMA スペシャルメニューコラボレーションが実現

2017.07.27

アンファー株式会社の『予防医学を食事から。』をコンセプトとする「Dr.’s Natural recipe(ドクターズナチュラルレシピ)」はコラボレーション企画として、TENOHA DAIKANYAMA(東京都渋谷区代官山町)内にある『味は極上、価値は日常』をコンセプトとする「TENOHA&STYLE RESTAURANT」と開発した、スペシャルメニューを2017年7月28日(金)~8月31日(木)の期間限定で展開する。

本企画は、「TENOHA&STYLE RESTAURANT」とコラボレーションしたもので、身体に不要なものを排出し、必要な栄養をしっかり取り入れられる“クレンズフード”と旬の食材を使用した、スペシャルメニュー。「毎日食べたくなるクレンズフード」をテーマに毎日の食事から健康や美しさを提供する。

概要

期間:2017年7月28日(金)~8月31日(木)
場所:TENOHA&STYLE RESTAURANT (http://tenoha.jp/and-stylerestaurant/)

メニュー:・スーパークレンズパスタ(アサイー)のカーチョエペペ(1,500円)
提供期間:7月28日(金)~8月13日(日)
・スーパークレンズパスタ(ココナッツ)のポモドーロ(1,500円)
提供期間:8月14日(月)~8月31日(木)
・オーガニックマッシュグレーンのリボリータ(1,400円)
提供期間:7月28日(金)~8月31日(木)

スペシャルメニュー1
◆スーパークレンズパスタ(アサイー)のカーチョエペペ 1,500円(税込)
ブラジル・アマゾン原産のスーパーフード「アサイー」入りのグルテンフリー生パスタ(国産米粉使用)。レタス 5 個分の食物繊維がたっぷり入ったヘルシーパスタをイタリア産のペコリーノチーズとピリッと黒コショウでシンプルに仕上げました。

スペシャルメニュー2
◆スーパークレンズパスタ(ココナッツ)のポモドーロ 1,500円(税込)
Cleanse&Empower をコンセプトに作り出した奇跡のオイルと呼ばれるココナッツオイル入りのグルテンフリー生パスタ(国産米粉使用)。トマトの本場イタリアカンパーニャ州サレルノで採れた高品質のトマトのみを使用した酸味と旨味のバランスあるトマトソースで仕上げました。

スペシャルメニュー3
◆オーガニックマッシュグレーンのリボリータ 1,400円(税込)
10 種類以上の野菜を使用したイタリア・トスカーナ地方の野菜の煮込み料理「リボリータ」。たっぷりの野菜のエキスを栄養価が高いと言われる奇跡の穀物「3 種のキヌア」「アマランサス」さらにオメガ 3 脂肪酸を含む「ホワイトチアシード」やβ-グルカンを含む「霊芝」にたっぷりと吸わせて仕上げました。美味しく、内側からクレンズできる野菜たっぷりのお料理です。

・TENOHA DAIKANYAMAとは
TENOHA DAIKANYAMAは“新たな働き方”と“新たな暮らし方”を創造する複合施設として2014年11月に開業。都会の喧騒から逃れ、ゆったりとした時間をお過ごし頂ける「都会の森」に、ライフスタイルショップ、レストラン、カフェ、コワーキングスペースを併設しています。“暮らし方”のモデルケースを発見・構築できる場所として、様々な取り組みを行っています。
・ドクターズナチュラルレシピとは
『Dr.’s Natural recipe(ドクターズナチュラルレシピ)』は、「予防医学を食事から。」をテーマに生まれた食品シリーズです。全ての商品に共通するこだわりは、身体に不要なものを排出し、必要な栄養をしっかり取り入れられる「クレンズフード」であること。忙しい毎日でも、手軽に自分の身体をいたわれる美味しい食品をご提供いたします。