『個室会席北大路赤坂茶寮』がリニューアルオープン

2025.11.18

銀座エリアを中心に『個室会席北大路』『個室和食東山』などの飲食店を展開する大東企業株式会社は、永田町の『個室会席北大路赤坂茶寮』を10月14日にリニューアルオープンしました。

大東企業株式会社は、1927年に創業し、現在は銀座エリアを中心に飲食店を28店舗展開しています。中でも『個室会席北大路』は、数寄屋造りの和の空間と、四季折々の本格会席料理を特徴とする日本料理ブランドです。国内8店舗はいずれも都心に構え、接待や会食、大切な方々との宴席などで幅広い用途でご利用いただいています。

今回は、赤坂・永田町に位置する216席の大規模な和食店『個室会席北大路赤坂茶寮』をリニューアルし、オープンキッチンを導入しました。これまで多くの板前を育成し、和食の伝統を守ってきました。オープンキッチンを採用することで、経験を積んだ板前がその調理の工程をお客様に見せつつ、板前たちが料理を通じてお客様に和食の伝統を伝える場を提供しているそうです。

店内は全室完全個室で、2名から最大80名まで対応可能な個室を27室完備しています。特に2名用個室は、お客様のニーズに応じて新設されました。お席はテーブル席と掘りごたつ席を用意し、今回のリニューアルでは、テーブル席を増やしています。

幅広い年齢層や海外のお客様にも配慮し、和装での接客やくつろぎの雰囲気を大切にしています。

おすすめ料理は、一人ひと鍋黒毛和牛すき焼きと河豚会席のコース（14,520円税込）です。前菜には、穴子寿司錦糸巻き、南京の白和え、湯葉と蒸し鮑、海老芋田楽など旬の野菜や魚介を使用した料理を提供します。御造りは、薄作りの鉄刺し、皮刺し、鮪、甘海老で、板前が調理する手さばきを楽しめます。

黒毛和牛すき焼きは、厳選した美しい霜降りの黒毛和牛を提供します。肉質がとても柔らかくて、口に入れるととろけるような食感が広がります。また、からっと揚がった河豚の唐揚げは、淡白ながら奥深い河豚の旨味が凝縮した味わいです。〆には芳醇な香りの河豚と京揚げの炊き込みご飯と、様々な高級な食材を堪能できるコースです。

板前による旬の本格和食と、着物和服スタッフによる和のおもてなしを、落ち着いた空間で優雅なひとときを堪能できますまた、『個室会席北大路』は法人向けの利用が主ですが、『個室会席北大路赤坂茶寮』では、リニューアルを機に日曜営業を開始し、家族の記念日や慶事での利用ニーズにお応えします。皆さんも、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【コースメニュー一例紹介】
【一人ひと鍋】黒毛和牛すき焼きと河豚会席 14,520円（税込）
コース内容
前菜小松菜と占地のお浸し
慈姑豆腐
黒豆カステラ
カジキマグロ明太焼き
鶏松風と出汁巻き
穴子寿司錦糸巻き
南京の白和え
湯葉と蒸し鮑
海老芋田楽
御造り鉄刺し皮刺し鮪甘海老
蓋物鰤と大根の炊き合わせ
陶板黒毛和牛すき焼き陶板
揚げ物河豚唐揚げ
御食事河豚と京揚げの炊き込みご飯
水菓子抹茶プリン小豆梨
※コース内容は食材の仕入れ、季節により変更。写真は10月取材時のメニューです。

店名：個室会席北大路赤坂茶寮
住所：東京都千代田区永田町2-13-5 赤坂エイトワンビルB1F
アクセス：東京メトロ「赤坂見附駅」徒歩1分、「永田町駅」徒歩4分、「赤坂駅」徒歩5分
電話：03-5512-3737
営業時間：【平日】ご昼食 11:30～14:00（LO.13:00）
ご夕食 17:00～22:30（LO.21:00）
【土曜日】ご昼食 11:30～15:00（LO.13:00）
ご夕食 17:00～21:00（LO.19:00）
【日曜日・祝日】ご昼食 11:30～17:00（LO.15:00）
定休日：不定休
席数：216席
坪数：250坪
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