鍋が主役の韓国ビュッフェ『チゲチゲ韓兵衛』が横浜駅西口にオープン

横浜を中心に「韓国酒場 韓兵衛」などを展開する株式会社YOSHITUNEは、韓国料理居酒屋「韓兵衛」で培ってきた韓国料理のノウハウを活かし、韓国鍋をビュッフェスタイルで楽しめる新業態、韓国鍋食べ放題『チゲチゲ韓兵衛 横浜駅西口 ヨドバシ横浜店』を、2026年2月14日にオープンしました。

同店は、横浜駅西口の商業施設「ヨドバシ横浜」の地下2階の鍋を主役に据えた韓国鍋専門店。横浜駅西口からほど近い場所にあり、仕事帰りから休日の利用まで、幅広いシーンで気軽に利用できる店舗です。

メニューは、スンドゥブやカムジャタン、タッカンマリなど全5種類の韓国鍋スープから選択が可能。肉は鶏肉・豚肉・骨付き豚肉をコースに応じてオーダー制で提供し、野菜や具材はセルフ形式のビュッフェスタイルで自由に組み合わせられます。

韓国餅（トック）や韓国春雨（タンミョン）など、本場らしい食材も豊富に揃い、締めにはラーメン制作マシーンで楽しめる韓国袋めんも数種類用意されています。また、サイドメニューには、チヂミやトッポギといった定番韓国料理もラインナップ。

ランチタイムにはサムギョプサル丼や、石焼ビビンバなどの定食メニューも展開しています。

ドリンクはマッコリやソジュ、チャミスルを中心に、飲み放題やドリンクバーも完備。外観は韓国の伝統家屋をモチーフにした半オープンのファサードで、商業施設内にありながら路面店のような入りやすさを演出。店内はシックで落ち着いた空間に仕上げられ、ゆったりと韓国鍋を楽しめます。

「韓兵衛」発の新たな挑戦として、日常使いできる韓国鍋の楽しみ方を提案する注目の新店舗へ皆さんも是非注目してみてください。

■選べる韓国鍋 (※価格は税込み)

・デジキムチコース 3,608円
豚バラ肉の旨みと熟成キムチの酸味・辛味を合わせた、深いコクの韓国定番辛味噌鍋。豚肉、白菜キムチ、豆腐、ニラ、玉ねぎなどの具材がスープになじみ、ごはんが進む一鍋。

・タッカンマリコース 4,378円
丸鶏を一羽丸ごと煮込み、鶏肉、長ねぎ、じゃがいも、トッポギなどの具材を、タレで味の変化を楽しめる。

・プデチゲコース 4,378円
キムチ味に、ソーセージやスパムなど加工肉の旨みが溶け合う、韓国定番の辛旨鍋。ソーセージ、スパム、豚肉、キムチ、豆腐、麺入りで食べ応えを意識。

・スンドゥブチゲコース 4,378円
魚介だしをベースに唐辛子を効かせました。豆腐のやさしさ、アサリ、豚肉、卵、野菜が一体となった、バランスのよい味わい。

・カムジャタンコース 5,390円
豚骨をじっくり煮込んだ濃厚スープに、唐辛子とエゴマの香りを効かせました。骨付き豚肉とじゃがいも入りで、食べ応えと満足感のある一鍋。

【鍋具材】
長ネギ／白菜／もやし／ニラ／人参／キャベツ／たまねぎ／小松菜／水菜／わかめ／しめじ／えのき／きくらげ／たけのこ／木綿豆腐／厚揚げ／あぶらあげ／ぜんまい／茹でじゃがいも／キムチ／にんにく／ソーセージ／韓国おでん／チャプチェ麺／サリ麺／トッポギ／他
【サイドメニュー】
からあげ／トッポギ／フライドポテト／ハニーバターポテト／ニラチヂミ／枝豆／キムチ豆腐／韓国のり／韓国袋めん（辛ラーメン／三養ラーメン／安城湯麺／ノグリうどん／イカちゃんぽん／眞ラーメン）
【ドリンク】
ハイボール、サワー、マッコリ、翠ジンソーダ、プレミアムモルツのほか、美酢ドリンクや各種カクテル、ソフトドリンクまで幅広く
ラインナップ。
また、ソフトドリンク飲み放題（550円）＋アルコール飲み放題（550円）（※一部対象外あり）も利用可能。

※料金は、食べ放題・飲み放題共に未就学児無料、小学生以下半額となります。

■ランチメニュー
・ビビンバ丼＋ミニスンドゥブ定食 1,280円
・石焼明太チーズビビンバ＋ミニスンドゥブ定食 1,480円
・石焼明太チーズビビンバ定食 1,100円
・ビビンバ丼定食 900円
・サムギョプサル丼定食 1,000円
・石焼ビビンバ定食 1,000円
・スンドゥブ定食 1,050円
・熟成レバニラ定食 1,280円
・お子様ランチ 700円 他
※石焼ビビンバ以外の定食はライス大盛り無料
※定食にはサラダ・スープ・キムチ付き

■韓国鍋食べ放題『チゲチゲ韓兵衛 横浜駅西口 ヨドバシ横浜店』
場所 ：神奈川県横浜市西区北幸１丁目２−７ヨドバシ横浜B2F
電話番号 ：045-620-9199
営業時間 ：月～日、祝日: 11:00～23:00（最終入店22:00）
定休日 ：なし
店舗規模 ：37.5坪 / 58席
開店日 ：2026年2月14日（土）