Deli & Cafe Blue Globe Tokyo、9月11日、東京・表参道にOPEN

株式会社LEOCは、9月11日(金)、“サステナブルデリ&カフェ”をコンセプトとした、「Deli&CafeBlueGlobeTokyo(ブルーグローブトウキョウ)」を東京・表参道にオープンします。
ミシュラン獲得店を傘下に持つ、ONODERAGROUPの株式会社LEOCは、9月11日(金)、“サステナブルデリ&カフェ”をコンセプトとした、「Deli&CafeBlueGlobeTokyo(ブルーグローブトウキョウ)」(以下BlueGlobeTokyo)を東京・表参道にオープンします。
BlueGlobeTokyoは「なりたい自分になれる場所」をテーマに、身体にも地球にも優しい、サステナブルなお料理を提供します。

BlueGlobeTokyoで提供するお料理は、ヴィーガンアワード受賞者など食のスペシャリストが監修しており、ロースターが自家焙煎するスペシャルティコーヒーをはじめ、デリ・ブーランジェリー・グラススイーツ・カフェなど、様々なメニューを楽しめます。

オーガニック食材や世界各国のスパイス、食材本来の美味しさを引き出した身体に優しい調理法、食材だけでなく、ユニフォームやテイクアウト包材などにも環境にやさしいものをチョイスしており、肩肘張らない、自然体なエシカルライフスタイルを叶えます。

メニューや店舗だけでなく、ジョイセフやグリーンバードとの社会貢献活動にも積極的に取り組んでおり、フードロスへの取り組みも積極的に行っています。

デリ・グラススイーツ・ブーランジェリー・カフェを中心とした様々な季節のメニューを常時 35 種類以上ご用意。広々とした開放的なイートインスペースの他、テイクアウト・デリバリー・オンラインショップの展開も予定しています。

■店舗概要
■名称 :Deli & Cafe Blue Globe Tokyo
■住所 :〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 5-1-6 イルパラッツィーノ表参道 1F
■TEL :03-6450-6777
■営業時間 :(平日・土) 11:00-19:00(ラストオーダー18:00)/(日・祝) 11:00-18:00(ラストオーダー17:00)
■アクセス :各線「表参道駅」 徒歩 1 分
■席数 :54 席
■坪面積 :242 m2