ブリオッシュポップアップストア『BISTRO MARX』が青山・国際連合大学前広場に、限定オープン(8/20,21)

世界初出店となるグランビストロ＆プレミアムテラスバー『BISTRO MARX』（ビストロ・マルクス）の2016年9月24日（土）オープンに先駆け、『BISTRO MARX』ブリオッシュポップアップストアが、8月20日（土）、21日（日）の2日間限定で「Farmer’s Market @UNU」（青山・国際連合大学前広場）に出店する。

パリを中心に世界中で料理人・パン職人として活躍し、ミシュランガイドで5度星を獲得するなど「星の請負人」と呼ばれているティエリー・マルクスが、厳選素材と独自の製法にこだわって生み出したオリジナルの「ブリオッシュ」を販売。

日本初上陸の「ブリオッシュ」を一足早く楽しめるこの機会にぜひ行ってみて！
＊ティエリー・マルクス本人の来店も予定（日時未定）

【ブリオッシュポップアップストア】
日時：
2016年8月20日（土）、21日（日）10:00～16:00
販売開始時間①10:00～　②13:00～　＊各回限定50個
場所：「Farmer’s Market @UNU」
東京都渋谷区神宮前5-53-70　青山・国際連合大学前広場　
商品：ブリオッシュ　1種（プレーン）予定 ＊合計100個限定
価格：1,000円（税込）

【ティエリー・マルクス・プロフィール】
フランスの最も名高いシェフの1人。ブーランジェリーでのアルバイトがきっかけで料理人としてのキャリアを歩み始め、「ルドワイヤン」、「タイユヴァン」といったパリを代表するレストランにて最高のシェフたちと共にキャリアを積む。その後、オーストラリア・シンガポール・タイなど国内外を問わずに活躍の場を求め、そこでインスピレーションを受けた創造性と革新性あふれる料理は、常に驚きと感動をもたらし、シェフ・総料理長としてミシュランガイドで5度星を獲得するなど「星の請負人」と呼ばれている。