ザ・リッツ・カールトン東京が運営する期間限定屋外ラウンジ「ROKU〈六〉 MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」がオープン

2025.03.23

東京ミッドタウンでは、2025年3月14日から4月13日まで、春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2025」を開催します。

桜や季節の草花など豊かな自然が息づくミッドタウン・ガーデンには、期間限定の屋外ラウンジ「ROKU〈六〉 MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」が3月14日からオープン。5つ星ホテルザ・リッツ・カールトン東京が考案するサントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」を使用したオリジナルカクテルやスイーツ、温かいフードを楽しめます。

ドリンクメニューは、「ROKU〈六〉」をシンプルに味わうソーダ割り・お湯割り・桜香るオリジナルカクテルまで幅広くラインナップします。桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子と、日本ならではの6種のボタニカルを使用し、繊細な職人技で完璧な香味バランスを追求したスムースな口当たりと上品な味わいが魅力の「ROKU〈六〉」。「ROKU〈六〉」ジンソーダ(900円)は、ソーダ割りですっきりと爽やかな味わいで、「ROKU〈六〉」お湯割り(900円)は、6種の和素材の香りに癒されます。

「ROKU〈六〉」ブロッサムカクテル（コールド・ホット各1,200円)は、サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」に桜リキュールを合わせた淡い桜色のカクテル。和の香りと上品な味わいが調和し、優雅なひとときを演出。温かいカクテルは、桃やラズベリーの香りを纏ったグリーンルイボスティーと、柚子リキュールをあわせました。豊かな香りと深い味わいが広がり、オリジナルスイーツとも相性抜群。

ブロッサムモクテル(800円)は、爽やかなレモネードに甘酸っぱさとほろ苦さを加えた春のノンアルコールカクテル。軽やかでフレッシュな味わいが、春の風を感じさせます。

また、期間中は春限定品のジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉 SAKURA BLOOM EDITION」を使用したジンソーダ(1,000円)も提供します。桜舞う花見の情景を思い描きながら特別に仕立てた限定品で、ふわりと漂う桜餅のような香り。甘くやわらかな春の趣を楽しめるドリンクです。屋外ラウンジでは、ドリンクを桜デザインのカップでスリーブ（ホットのみ）をつけて提供。「ROKU〈六〉」のボタニカルな味わいと華やかなデザインで、春の到来を楽しめます。

フードメニューは、ザ・リッツ・カールトン東京がこのラウンジのために考案した、春を感じるスイーツと温かなメニューも登場。スイーツはオリジナルのホットカクテルと合うように、また春のカルボナーラや野菜のベニエは「ROKU〈六〉」ジンソーダや、「ROKU〈六〉」ブロッサムカクテル（コールド）と合わせていただくのがシェフのおすすめです。お席は、ゆったりと過ごせる「テントエリア」や、気軽に利用できる「立ち飲みエリア」、まとまった人数でも利用しやすい「ラウンジエリア」を利用シーンに合わせて選べます。

また、今年のラウンジでは、一部ペットを抱きかかえたり、キャリーバッグ・ペットカートに入れた状態で利用ができるペット同伴エリアも登場します。

夜はラウンジがライトアップされ、日中とは異なる雰囲気です。ライトアップされた桜を眺めながら、ホットカクテルを片手に落ち着いた時間を過ごせます。ラウンジではブランケットをご用意し、ヒーターを設置しているので寒さ対策も万全です。皆さんも、足を運んでみてはいかがでしょうか。

フードメニューの一例～　「ROKU〈六〉 MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」

・柚子香る、桜ゼリー　こし餡　柚子とベリーのレアチーズケーキ　900円
柚子の香り広がるレアチーズケーキ。中にはこし餡を忍ばせ、上には桜入りのゼリーをのせた春らしい和スイーツ。爽やかな味わいを楽しめる。

・ROKU〈六〉GIN寒天　抹茶チョコレート羊羹　カステラ　800円
サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」の香りが広がる寒天と、チョコレートを加えた洋風の羊羹が絶妙に調和。カステラとの組み合わせが、濃厚でありながらもさっぱりとしたスイーツ。※少量のアルコール飲料が含まれています。

3種類のトリュフチョコレート
・桜ストロベリー柚子のパートドフリュイピスタチオ　1,400円（2本1組）
お花見にぴったりな3色団子をイメージしたトリュフチョコレート。桜風味のストロベリー、柚子のパートドフリュイ、ピスタチオの3種のフレーバーを味わえる。

・～苺大福～ショートケーキタルト　800円（1個）
苺を丸ごと1つ使った苺大福。餡のバタークリームとマスカルポーネクリームでコクを加え、苺の甘みを引き立てた和と洋が融合した新感覚のスイーツ。

・春のカルボナーラ　1,800円
もちもち食感の生パスタに、菜の花を使った春らしい若草色のソースが印象的なカルボナーラ。マッシュルームの食感やカリカリベーコンの旨味がアクセント。

・ビーフカレーとターメリックライス　2,000円
牛肉をスパイスでマリネし、玉葱を飴色に炒めたホテルカレー。数種類のスパイスとチャツネを使用し、深みとコクのあるマイルドな味わいに。フォンドボーやブイヨンを使い、時間をかけて仕込んだ深い味わいが特徴。

・スモークサーモンと柚子大根のサラダ　2,000円
濃厚なスモークサーモンと柚子香る大根ピクルスが絶妙に調和したサラダ。柚子ドレッシングを添えで、豊かな風味とさわやかな清涼感を楽しめる。

・野菜のベニエ　抹茶塩　1,700円
春の野菜を使ったフランス風天ぷら。あおさ香る衣は冷えたプレミアムモルツとメレンゲでサクサクふんわりと。甘みと旨味を引き出した、たらの芽やパプリカ、アスパラガスを楽しめる。

■ROKU〈六〉 MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE
【期間】3月14日（金）～4月13日（日）※荒天中止
【時間】12:00～20:00 （L.O. 19:30）※金曜・土曜、桜満開時は21:00まで（L.O. 20:30）
【場所】ミッドタウン・ガーデン 21_21 DESIGN SIGHT前
【席数】100席程度
※メニューは変更になる場合あり。
※時間が変更や休業となる場合あり。

■MIDTOWN BLOSSOM 2025
https://www.tokyo-midtown.com/jp/event/7367/