チョコレートと焼き菓子の「ライフ イズ パティシエ」が、11 月 11 日からクリスマスケーキなど冬の新作スイーツの予約発売をスタート

クリスマスや誕生日など、さまざまなアニバーサリーをイメージして作ったアニバーサリーケーキ「スペシャリテ」は、シンプルだけど余韻の残る大人味。「ショコラ」と「モンブラン」の２種類の味を用意する。

「ショコラ」は、チョコレートの甘さと、コーヒージュレのほろ苦さが絶妙に混ざり合い、プラリネアマンドやビスキュイのざくざくとした歯ざわりと食感が絶妙なハーモニーを醸し出すケーキ。

クリスマスはもちろん、誕生日やお祝いに、幅広い世代の方が楽しめる味を目指しました。一度食べたらまたリピートしたいと思える味、そんなシックでライフイズパティシエらしい味を目指しています。

ショコラは、 １層目にはブロンド・モンテショコラシャンティ、２層目には、ムースショコラ・カフェ 、３層目には、ジュレ・カフェブラジル 、４層目にはクレームブリュレトンカ 、５層目には、ビスキュイ・ショコラ、６層目には、クリスティアン・ブロンドショコラプラリネアマンドを使用した、断面が美しいケーキです。

また、「スペシャリテ」には、チョコレート好き、栗好きの方にはたまならい、モンブランも用意します。チョコレートと栗の濃厚な風味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを堪能できる一品。チョコレートと栗のマリアージュを楽しめる、モンブランのスペシャリテです。

１層目にはフランス産モンブランクリーム、２層目には生クリー、３層目には、茨城県産の和栗、４層目には渋皮栗を敷き込んだタルトを使用しています。

そのほかにも、この冬・年末年始を彩る新作スイーツがラインナップ。「テリーヌチーズケーキ」は、テリーヌ風に濃厚に仕上げたチーズケーキ。滑らかな舌触りで、チーズケーキ好きにはたまらない、クセになる味わいの一品です。

また、クリスマスの定番「シュトーレン」や、2023 年にはグルテンフリーのヴィーガンクッキー「フラワークッキーボックス」なども発売します。

「シュトーレン」は、外側はカリカリ、中はしっとりとした食感。フルーツをふんだんに使用し、食べるごとに味わいが増していきます。クリスマス気分を存分に感じていただける一品。

グルテンフリーのヴィーガンクッキー「フラワークッキーボックス」は、しずく型クッキー７種類を花びらに見立てたギフトにおすすめの詰め合わせのクッキー缶。大豆生まれの豆乳バター“ソイレプール”や、国産米粉などこだわりの素材を組み合わせた、サクサク食感の優しい味わいのクッキー。お子様からお年寄りまで安心・安全にお召し上がりいただけます。

また、ライフイズパティシエ店内には、今春から小さな花屋「日花朴果」が誕生。花や草木の自然な美しさを生かしながらも独創的な世界観のアレンジメントは自由が丘マダムの皆様に愛されており、そんな日花朴果のクリスマスリースや門松・正月アレンジメントも乞うご期待。

これからもまだまだ進化しつづける、ライフイズパティシエにぜひご注目ください。

「スペシャリテ」(クリスマスケーキ＆アニバーサリーケーキ)
価格：￥5,720（税込み）
種類：ショコラ、モンブランの２種
発売期間：２０２２年１２月２０日から配送受付開始。＊クリスマスシーズンは完全受注にて対応。

その他の冬の新作
〈テリーヌチーズケーキ 〉
・名称：テリーヌチーズケーキ
・価格：￥3,850（税込み）
・サイズ：４号サイズ（直径１２㎝）
・発売時期：１２月１日

〈シュトーレン〉
・名称：シュトーレン
・価格：￥3,850（税込み）
・サイズ：約１８ｃｍ
・発売時期：１２月１日

〈フラワークッキー 〉
グルテンフリーのヴィーガンクッキー
・名称：フラワークッキーボックス
・仕様：７種類の味のしずく型クッキーが６枚ずつ（計 42 枚）入ったクッキー缶
・価格：￥5,720（税込み）
・発売期間：２０２３年１月（予定）
（味はプレーン、紫芋、ココナッツ、ナッツ、枝豆、カカオ、青のりの７種）。

・ライフイズパティシエ
所在地：世田谷区奥沢 6 丁目 33 番 14 号 第一大塚ビル 1F（自由が丘駅から徒歩 5 分）
営業時間：金・土・日 11:00〜15:30 （close：月〜木）
Instagram : ＠life_is_pattisier
予約専用 URL : https://www.life-is-patissier.com/

・日花朴果
Instagram: @nicca_bocca