青山・銀座・渋谷で人気の個室焼肉店が日本橋に誕生『にくTATSU 日本橋室町店』4月6日オープン

2024.04.13

希少価値が高いA5等級の近江うしにこだわった全室完全個室焼肉『にくTATSU』を展開する株式会社SEPは、4号店目となる『にくTATSU 日本橋室町店』をYUITO3階にオープンします。

『にくTATSU』は、和牛の頂点を形成する日本三大和牛、神戸牛・松坂牛・近江牛の中でも、年間出頭数わずか5,000頭という希少価値が高いA5等級の「近江うし」にこだわった個室焼肉店。

「近江うし」は、滋賀県が彦根藩と呼ばれていた1687年の味噌漬け肉の加工を起源とすると、400年の歴史をもつ三大和牛最古のブランド牛。琵琶湖と鈴鹿山脈に囲まれた自然豊かな土壌と水の中で昔ながらの焚き餌で育った最上級の「近江うし」は、サシが細かく、筋肉が繊細で香り高い肉質が特徴です。

東京の方にも「近江うし」の美味しさを知ってほしいという想いから、2018年に青山店オープン。さらに銀座店、渋谷店をオープンし、最高の「近江うし」を全室完全個室のプライベート空間で楽しめます。

今回は、『にくTATSU』の4号店目として、東京メトロ「三越前駅」直結の商業ビル3階に、日本橋室町店をオープン。trust&treat (信頼とご褒美) をテーマに、古来日本の商業の中心地である日本橋で、日本で独自に発展した「YAKINIKU（焼肉）」文化を世界に向けて発信します。

おすすめは、近江牛のおいしさを堪能できる「近江特選コース」(9000円/名)です。一度も冷凍せず近江うしの風味そのままに提供する「近江うしの極上ロース焼きしゃぶ」をはじめ、炙った香ばしい香りととろける脂の甘味がたまらない「サーロインの炙り寿司」や、上質な赤身肉を使用した「にくTATSUユッケ」など、15品のメニューを味わえます。全店舗で「認定生食用食肉取扱者等設置施設」の認定を得ているため、ユッケなどのメニューも安心していただけます。

さらに、日本橋室町店限定で、ワインやシャンパンにもよく合う「にくTATSU カルパッチョ」や、人気の炙り寿司を食べ比べできる「～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司」、〆におすすめの「ユッケ丼」など、最高の和牛「近江うし」を心ゆくまで味わえるメニューをラインナップ。ランチタイムには、「近江ランチ」(2,970円)、「にくTATSUランチ」(3,960円)、「にくTATSUランチコース」(5,500円)などを提供します。

店内は、全11部屋の完全個室をご用意し、鈴鹿山脈をイメージした温かみのある木製ルーバーのインテリアがスタイリッシュな雰囲気。近隣にお住まいの方や、ビジネスワーカーはもちろん、買い物に訪れる方や旅行者など、幅広いシーンで利用できます。

また、外国人の方やお子様連れのファミリーの方にも、周囲の様子を気にすることなく、ゆったりとした寛ぎの時間を楽しめます。皆さんも「にくTATSU 日本橋室町店」をお試し下さい。

おすすめメニュー
■近江特撰コース 9,000円／名
（2時間飲み放題込 11,300円／名）
サーロインの炙り寿司や極上ロース焼きしゃぶ、極上タン、ロース、ハラミなど、近江牛のおいしさを堪能できるコース。
・キムチとナムル5種盛り合わせ
・サラダ
・にくTATSUユッケ
・サーロイン炙り寿司
・本日の前菜
・塩もの (極上タン塩、極上ステーキ、本日の赤身ステーキ)
・極上ロース焼きしゃぶ
・赤身の焼きしゃぶ
・タレもの (上カルビ、上ロース、ハラミ)
・〆もの (冷麺)
・デザート
※価格は税込。
※別途サービス料5%。

・にくTATSU盛り (4名様盛り) 9,680円
（1名追加） 2,420円
ステーキ、上カルビ、上ロース、赤身、極上焼きしゃぶ（ハーフ）ホルモンを、人数に合わせてお1人1枚ずつ盛り合わせて提供。初めてご来店の方にもおすすめ。
※価格は税込。
※別途サービス料5%。

・タンカツサンド 2,500円
タンを7時間煮込み柔らかく味を入れて揚げています。数量限定の人気メニュー。

・近江うしの極上ロース焼きしゃぶ 2枚 2,860円
冷凍せずに近江牛の風味そのまま提供。割下で味付けしたロースをさっと焼いて卵をくくらせてどうぞ。

【数量限定】
・和牛極上タンステーキ 2枚 3,960 円
希少なタン元を使ったステーキを外は焼き目がつくくらいに焼き、中はジューシーに焼いて、ハサミでカットして頂けます。

【日本橋室町限定】
・にくTATSU カルパッチョ 1,540円
サラダ感覚で召し上がって頂けるオリジナルカルパッチョ。ピンク色の炙ったお肉が見た目も美しく
ワインやシャンパンにもよく合います。

【日本橋室町限定】
・ユッケ丼 1,320円
定番人気の「にくTATSU ユッケ」を適度な分量でコスパも良い丼にした〆メニュー。

【日本橋室町限定】
・～寿司食べ比べ～サーロイン炙り寿司＆赤身炙り寿司 1,100円
サーロイン炙り寿司 2貫
赤身炙り寿司 2貫各1,100円
上質な脂の甘味を味わえるサーロインと、しっかり近江うしの味わいを楽しめる赤身の2種類の味の違いを楽しめます。

■ にくTATSU 日本橋室町店
住所：東京都中央区日本橋室町2丁目4-3 YUITO3階
電話： 03－6910-8229
営業時間：平日 11:30～22:30（L.O. 22:00）
土 11:30～22:00（L.O. 21:30）
日・祝日 11:30～21:00（L.O. 20:30）
定休日：年末年始
店舗規模： 41坪／個室11室／ 54席
開店日： 2024年4月6日
URL : https://oumiushi-nikutatsu.stores.jp/