「月初め食パン ５月 伊勢かぶせ茶あん」 銀座に志かわで限定販売

高級食パン専門店「銀座に志かわ」では、2022年5月から毎月1日から10日までの期間限定で銀座に志かわの各店舗で「月初め食パン」を販売。

「水にこだわる高級食パン」の生地に毎月異なる味わいのあんが巻き込まれた「月初め食パン」は、毎月季節感を意識した異なる味わいを楽しむことができ、「水にこだわる高級あん食パン」と同様、ずっしりとした重みと美しいあんの渦模様が特徴。

25回目となる2024年5月は、人気が高い「伊勢かぶせ茶あん」。収穫する前の茶樹に覆いを被せて日光を遮ることで芽に旨味を凝縮させた、渋みと上品な甘さが特徴の伊勢かぶせ茶を使用したあんに、茶葉そのものも練りこんでいます。銀座に志かわのほのかに甘い食パン生地と、伊勢かぶせ茶の渋みや芳醇な香りの融合が存分に楽しめます。

あんの濃い緑色と食パン生地の白とのコントラストが美しく、新緑の季節におすすめの逸品です。生でお召し上がりいただくと、あんの上品な甘さと茶葉の風味を楽しめます。トーストすると芳醇な茶葉の香りが更に引き立ち、サクッとした食パンの食感とさらりとしたあんの掛け合いが絶妙、バターと合わせていただくと絶品です。

また、毎月1日から配布している千社札も「月初め食パン」と連動した「季節の旬の味わい」をモチーフとしたデザインとなります。「月初め食パン ５月 伊勢かぶせ茶あん」 を、皆さんも是非お試し下さい。

■月初め食パン５月　伊勢 かぶせ茶あん　1,080円（税抜1,000円）
5月1日（水） ～ 5月10日（金）まで「限定販売」
※店頭・電話・WEB予約可能
※数量限定のため無くなり次第販売終了