渋谷で美味しいフランスを堪能できる、シブフレ・シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2024が開催
フランス農業・食料省は、フランス原産の食と飲料を楽しめる消費者イベント『美味しいフランス。シブフレ、シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2024』（以下、シブフレ2024）を、4年目となる今年も渋谷で開催します。
世界的に知られるフランスの食文化は、食材の品質や料理の美しさはもちろん、食事を共にする人々との交流も大切にしています。また、地方ごとの特産品やワインも豊富で、地域色豊かな伝統の料理や、誰でも気軽に楽しめるカジュアルな料理もあります。このイベントでは、フランスの食にまつわるエスプリを取り入れ、高品質で多様なフランス農産物との食文化の魅力を広く発信しています。
シブフレ2024では、フランス原産の幅広い品目が取り扱われ、複数のイベントが同時進行。今年は、会場でお料理や飲料を楽しんでいただける「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」、「ル・マルシェ～グランテール」のほか、「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024」、「フレンチフェアby東急グループ」が開催されます。
シブフレ2024のメインとなる「ル・マルシェ」は、週末二日間限定のイベントで、人気シェフの逸品とデザートなどを、各種フランス産ワインやシャンパーニュとともに楽しめる「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」と、カジュアルスタイルのフードとドリンクを楽しめる「ル・マルシェ～グランテール」の二会場で展開。各会場では、ワイン、シャンパーニュ、牛肉、シャルキュトリ、チーズ、スイーツなど、フランス原産食材と飲料を提供。期間中は、各会場でフランス食品を実食、購入が可能です。
渋谷スクランブルスクエア12階「Scene12」で行われる「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」には、セルリアンタワー東急ホテル総料理長 福田順彦シェフ、白金高輪のフレンチ・レストラン「ミネ」 峯岸昌昭シェフをはじめ、食の分野でのさまざまなパートナーとのコラボや、新進気鋭のシェフを複数名抱える食のベンチャー企業「イートクリエーター」より、林修史シェフ（NSK代官山）、井口和哉シェフ（TOUMIN）、内田悟シェフ（FUSOU）、丹野貴士シェフ（nôl）の6名のシェフが参加します。
人気シェフによるル・マルシェ限定の品々やデザートのほか、各種フランス産ワイン、シャンパーニュ、チーズ、シャルキュトリなどが楽しめます。入場チケット(前売り券 4,000円 12枚)を予めご購入し、会場内ではチケットでフード＆ドリンクと交換。ドリンクはグラスで、フードは紙皿で提供します。入場者数と時間に制限を設けた、入れ替え制で行います。使いきれなかったチケットは、もう一つの会場「ル・マルシェ～グランテール」でも使えるので、二つの会場を行き来して楽しめます。
「ル・マルシェ～グランテール」は、渋谷ストリーム前 稲荷橋広場、屋外スペースにて開催。テイスト・フランス・マガジンキッチンカーが登場。ワインやシャンパーニュをはじめ幅広い種類のドリンク、テイスト・フランスキッチンカーから提供する品々やフランスのお惣菜などを、時間を気にすることなく楽しめます。事前予約は不要ですが、混雑時は入場制限をする場合もあるのだとか。フランス農業・食料省が運営するテイスト・フランス・マガジン・ウェブサイト内の人気レシピからワインやシャンパーニュにあう4品を提供。調理は、ブラッスリー「ルヴェソン ヴェール駒場」が担当し、京都を本拠地とする円居グループのブラッスリーのシェフたちがアレンジを加えて会場で提供。
フード＆ドリンクは、会場で購入したチケット(1枚400円)と交換。飲み物の提供はグラスで行うため、ディポジットを支払ってグラスを借りて、そのグラスを返却するとディポジットが返金されます。さらに、バルーンアート全国大会での優勝経験のあるバルーンアーティストや、生バンドなどのエンタメも行われる予定。
今年のイベントのメインビジュアルを手掛けたのは、フランス農業・食料省の日本語ウェブサイト「テイスト・フランス・マガジン」でも活躍中の、フランス在住のアーティスト、シャルル・モニエ氏。フランスの食を素敵に楽しく表現しています。イベント開催に際して展開する屋外広告、交通広告もモニエ氏によるメインビジュアルが街を彩ります。
そのほか、9月28日（土）～10月14日（月）の期間は、多種なぶどう品種と自由な発想で造られるフランスのワインカテゴリー、ヴァン・ド・フランスのワインをグラスで楽しむことができる「レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024」が行われます。9月26日（木）～10月9日（水）は、家庭でもフランスの味を楽しめる「フレンチフェアby 東急グループ」を開催します。
先日は、シブフレ2024のプレス会見が行われ、HOPSCOTCH SEASON 東アジア代表 ロイック・ブリュノ氏、セルリアンタワー東急ホテル 総料理長 福田順彦シェフがイベントに登壇しました。ラファエル・ケレール経済公使、東急株式会社・エンターテイメント事業部 木村知郎氏によるスピーチの後に、シブフレ2024のイベントで提供される福田シェフのお料理「フランス産牛のリブロース肉のロティ」などが会場で披露されました。食欲の秋、フランスが彩る盛り沢山の内容でお送りする「渋谷フレンチフェスティバル」を皆さんも是非お楽しみください。
※シブフレ2024の詳細情報は、シブフレ公式ウェブサイトをご確認下さい。
《渋谷フレンチフェスティバル2024開催スケジュール》
■ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ
日時：2024年9月28日（土）11時～20時20分、29日（日）11時～18時50分
場所：渋谷スクランブルスクエア 12階「Scene12」（事前予約・入れ替え制・1回80分）
前売り券 4,000円 12枚
当日券 4,800円 12枚
■ル・マルシェ～グランテール
日時：2024年9月28日（土）11:00～20:00、29日（日）11:00～19:00
場所：渋谷ストリーム前 稲荷橋広場（入場自由・時間制限なし）
■レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2024
日時：2024年9月28 日（土）～10月14日（月・祝）
場所：渋谷サクラステージ、渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリーム、渋谷ヒカリエ、渋谷マークシティ、東急プラザ渋谷、東急ホテルズ渋谷エリア一部店舗
「フレンチフェアby東急グループ」
日時：2024年9月26 日（木）～10月9日（水）
場所：渋谷マークシティB1F東急フードショー和洋酒売場、渋谷スクランブルススクエア1F、B2F東急フードショーエッジ、THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE、渋谷ヒカリエShinQs B2F、B3F東横のれん街、プレッセ4店舗（田園調布店、中目黒店、目黒店、東京ミッドタウン店）
■渋谷フレンチフェスティバル2024公式HP：https://www.shibufre.info
■「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」チケット購入Peatix：https://shibufre2024.peatix.com
■フランス農業・食料省運営テイスト・フランス・マガジンHP：https://www.tastefrance.com/jp
