レッドロブスターで「UNAGI MANIA ～世界のウナギ～」フェアメニューと秋にぴったりなハロウィーンデザートを提供

今年の秋のレッドロブスターでは、世界各国の料理で楽しむウナギ料理が9月10日から登場します。期間中は、バジルマヨとウナギを使った贅沢ミニバーガー「UNAGIスライダーバーガー」や、ウナギにウニとカニの濃厚ソースをかけて焼き上げた「UNAGI×UNIペンネグラタン」、 ゴルゴンゾーラソースでマリネしたウナギをじっくりと焼き上げ、テリヤキソースで仕上げた「UNAGI deオーバーライス」の全3品を17店舗にて発売します。

「UNAGIスライダーバーガー」(1,595円)は、ウナギを気軽に楽しめるコンパクトサイズのハンバーガー。バジルマヨネーズがうなぎの旨味を引き立てる一皿です。

ウナギ、ウニ、カニと贅沢食材を組み合わせた「UNAGI×UNIペンネグラタン」(1,859円)は、ボリュームがありほくほくポテトと食感の良いズッキーニ、ジューシーなベーコンにケイジャンスパイスをプラスしたグラタン。

「UNAGI deオーバーライス」(2,849円)は、新感覚のハイブリッドなオーバーライス。オーバーライスには、チキンではなくうなぎを使用。ゴルゴンゾーラソースでマリネした肉厚のうなぎをじっくりと焼き上げ、テリヤキソースで仕上げています。

また、ハロウィーン時期に合わせて秋のデザート「紫芋ギミックケーキ」(825円)を、9月17日から全店舗で発売します。

鹿児島県産ブランドさつまいも「綾紫」を使った紫芋アイスと、紫芋クリーム、とろけるマスカルポーネの2種類のソースを使った、見た目も華やかでハロウィーン時期にもピッタリな一品となっています。

伺った日は、クラフトビールの中から常陸野ネストゆずラガー(759円)とうなぎ料理を堪能。この秋は、皆さんもレッドロブスターのうなぎメニューを是非お楽しみください。

■UNAGI MANIA～世界のウナギ～
開催店舗：国内17店舗 （ユニバーサル・シティウォーク大阪店・須磨海浜公園店・ハウステンボス店・沖縄北谷店の4店舗では未実施）
・開催期間：2024年9月10日（火）～11月上旬予定
※各店在庫無くなり次第提供終了

・全国のレッドロブスター21店舗（店舗一覧：https://www.redlobster.jp/location）