シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで「コリアンフードブッフェ」を開催

2025.01.13

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、国内外の様々な料理が楽しめるブッフェを期間限定で開催しています。今回の「コリアンフードブッフェ」は、2025年1月6日から2月28日の期間で開催。美容や健康にも良いとされる韓国料理の魅力を存分に味わえます。

今回のブッフェでは、韓国ソウルにあるJWマリオット東大門スクエア・ソウルのスーシェフ、デイビッド・キム氏監修による前菜、メイン、デザートまで本格的な韓国料理の数々が日替わりで登場します。フェアの目玉となるのは、日本でも人気のビビンバを自由に楽しめる「ビビンバステーション」。ナムルや牛肉などの具材やコチジャンを自由に組み合わせて、お好みのレシピを楽しめるのが魅力です。

前菜は、定番の「キムチ」、甘辛い炒め料理「牛肉チャプチェ」や、こんにゃくに似た食感でダイエット食品のどんぐりの寒天を使った「どんぐりの寒天スパイシーサラダトリュフソース」、調味料に渡り蟹を漬け込んだ「渡り蟹のスパイシーマリネ」などを提供します。

メインは、甘辛い味付けの「ソウル式プルコギ」、浅利や海老などの海鮮が入った「海鮮味噌チゲ」、骨なしの鶏肉を油で揚げ、甘辛いソースを絡めた「タッカンジョン　鶏の蜜唐揚げ」、ジューシーで柔らかい骨付き牛焼き肉「LAカルビ」、韓国式暖麺「チャンチグラスにゅうめん」など本場のメニューが登場します。

デザートは、バニラ小豆のアイスに韓国の伝統的なきなこ餅インジョルミを添えた「バニラ小豆のアイスインジョルミ添え」や、シナモン香る「パンナコッタとシナモンパンチゼリー」を試していただきたい。フェアのメニュー以外にも「ローストビーフ」、「真鯛蒸し」や、「ラムカレー」などのカレー、「麻婆豆腐」、「酢豚」など中華のメニューも充実しています。

また、期間中ブッフェをご利用いただいたお客様に韓国コスメのプレゼントや、豪華商品が抽選で当たる公式Xフォロー&リポストキャンペーンの開催。

さらに、韓国で人気のセルフフォトブース「人生4カット」も期間限定で登場。1回600円で4カットの写真が2枚でてきます。追加料金を支払うと枚数を増やすことも可能で、ご家族や友人と一緒に楽しめます。皆さんも是非足をはこんでみてはいかがでしょうか。

◆特設ページ： https://page.talkappi.com/?f=sheratontokyobay-qr&id=350062

◆ブッフェメニュー例
＜前菜＞　
・キムチ
・オイキムチ
・チャプチェ
・どんぐりの寒天スパイシーサラダトリュフソース
・つぶ貝ととびっこのスパイシーサラダ

＜メイン＞　
・ビビンバステーション
・タッカンジョン鶏の蜜唐揚げ
・LAカルビ
・海鮮味噌チゲ
・海鮮チヂミ
・牛肉わかめスープ
・チャンチグクスにゅうめん

＜デザート＞　
・スジョングァのパンナコッタ
・バニラ小豆のアイスインジョルミ添え
※メニューは日替わりで提供

◆監修：JWマリオット東大門スクエア・ソウル
スーシェフデイビッド・キムは、一流ホテルやレストランで経験を積み、現在はJWマリオット東大門スクエア・ソウルの副料理長としてダイニングプロモーションなどを担当。

◆期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）

◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）

◆料金：
・ランチ 11:30～14:30
平日 /大人 5,400円、4～12歳 2,700円、65歳以上 4,900円
土日祝 /大人 6,500円、4～12歳 3,250円、65歳以上 6000円
※土日祝のみ90分制
・ディナー 17:00～22:30
大人 8,000円、4～12歳 4,000円、65歳以上 7,000円
※土日祝のみ120分制
※ソフトドリンクバー込みの料金。
※土日祝のみランチ90分、ディナー120分の利用制限あり。
※「65歳以上」料金でのご利用は、年齢が分かる身分証明書のご提示が必要。

◆ご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

◆詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/

◆協力：JWマリオット東大門スクエア・ソウル

■韓国コスメプレゼント
期間中、ランチ、もしくはディナーをご利用のお客様に、人気の韓国コスメセットをプレゼント。

◆配布期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）

◆参加条件：グランカフェ「コリアンフードブッフェ」ランチ、もしくはディナーのご利用
※13歳以上のお客様限定とさせていただきます。

◆提供ブランド：「Torriden」「KUNDAL」「MEDI-PEEL」「Dalsim」「WellDerma」等
※プレゼントの中身およびブランドの指定はできかねますので、予めご了承ください。
※なくなり次第終了になる場合がございます。予めご了承ください。

■公式Xフォロー&リポストキャンペーン
JWマリオット東大門スクエア・ソウルの宿泊券やグランカフェの食事券といった豪華賞品が抽選で当たる、フォロー＆リポストキャンペーン。

◆期間：2024年12月26日（木）12:00～2025年1月15日（水）23:59

◆参加条件：①シェラトンホテル公式Xアカウント（@SheratonTokyoB）をフォロー
②ハッシュタグ「#グランカフェで世界旅行」をつけて該当のキャンペーン投稿を引用リポスト、コリアンフードブッフェで体験したいことと合わせてご投稿ください。

◆賞品：・JWマリオット東大門スクエア・ソウル宿泊券1泊朝食付き：1組2名様
・グランカフェディナーブッフェ券：2組4名様
・グランカフェランチブッフェ券：2組4名様