フランス農業・食料省が『渋谷フレンチフェスティバル 2021』発表会を開催

フランス農業・食料省は、国内外の方がショッピングやお食事を楽しむ場所である渋谷から、フランスの食を紹介するイベント『美味しいフランス シブフレ・シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル 2021』を開催する。

『渋谷フレンチフェスティバル 2021』は、渋谷スクランブルスクエアを中心に、パート１となる「フレンチフェア by 東急グループ」(終了)、パート２「ル・マルシェ」「IGP ペイ・ドックワイン レストランウィーク」の三部構成。

フィリップ・セトン駐日フランス大使ご臨席のもとに行われた発表会には、SOPEXA JAPON 日本代表　ロイックブリュノ氏、セルリアンタワー東急ホテル総料理長 福田順彦シェフ、東急株式 取締役社長　高橋和夫氏などがイベントに登壇した。アペリティフとともに、消費者イベントでお客様に提供する、シャンパーニュやワイン、シードル、福田シェフのアミューズ、ユニークなキービジュアルも披露された。

『渋谷フレンチフェスティバル 』パート２のプログラム「ル・マルシェ」は、11月27日・28日の２日間に渋谷スクランブルスクエア12階イベントスペースScene12で行われる。

「ル・マルシェ」のコンセプトをお楽しみいただけるように、2日間の会期中はオンラインでトークショー&セミナー(事前収録)を配信する。オンライン配信では、ソムリエや料理研究家、パティシエールをスピーカーに、トークショーは「IGP ペイ・ドックワインと南仏の食文化について」「フランス流アペリティフの楽しみ方」を2回開催、セミナーは「ワインの楽しみ方」、「和食への合わせ方」、「お惣菜やシャルキュトリーとのペアリング」など13回開催を予定していて多彩なラインナップとなる。トークショー&セミナーは、イベント後もテイスト・フランスマガジン・ウェブサイトからご覧いただける。

「ル・マルシェ」の入場チケットはオンラインチケット販売サイト ピーティックスで発売中で、事前購入された方にはディスカウントの特典がついてくる。イベント当日に人数に余裕があれば、当日券3900円を販売するが、コロナ渦のイベントで入場制限を設けているため、お早目のチケット購入をおすすめしている。入れ換え制の50名で、会場が密にならないようにしているとのこと。

イベントでは、ワインやシードルと有名シェフのアミューズ3品をお手軽に楽しむことができる。購入したチケットを全て使用してしまったら、追加のチケットも購入可能とのこと。

シブフレパート2では、11月25日～12月1日の期間「IGP ペイ・ドックワイン レストランウィーク」を、渋谷スクランブルスクエア12階&13階、東急ホテルズ(渋谷エリア一部店舗)、Bunkamura デゥマゴ パリにて開催する。南フランス産のワインとお食事のペアリングが楽しめるイベント。

食でパワーや楽しくてポップなフランスのガストロノミー文化を楽しめる『渋谷フレンチフェスティバル』をお楽しみください。

⚫️ル・マルシェ
11月27日㈯・28日㈰
渋谷スクランブルスクエア 12階イベントスペース
入場チケット購入は↓
https://shibufre.peatix.com

27日　福田順彦 シェフ (セルリアンタワー東急ホテル総料理長 / 齊田武 シェフ (セラフェ) / パトリック・ルメル シェフ・パティシエ(ル・コワンヴェール)
28日　ドミニク・コルビ シェフ(フレンチ割烹ドミニク・コルビ)/河野透 シェフ(モナリザ)/平瀬祥子 シェフ・パティシエール(ローブ)

⚫️IGP ペイ・ドックワインレストランウィーク
11月25日㈭〜12月1日㈬
渋谷スクランブルスクエア 12F / 13F 、東急ホテルズ（渋谷エリア一部店舗）、Bunkamura B1F ドゥ マゴ パリ

詳細はこちらから↓
渋谷フレンチフェスティバル 2021 公式 HP ウェブサイト：https://shibufre.info/　
フランス農業・食料省運営テイスト・フランス・マガジンHP：https://www.tastefrance.com/jp