熊本市∞八芳園の取り組み第一弾！”熊本スイカ”を通じて熊本の魅力を堪能する『スイカの名産地熊本春スイカフェア』を都内２ヵ所にて開催

2023.05.27

八芳園は熊本市とともに、熊本市の認知度・イメージの向上、熊本ファンおよび交流・関係人口の増加を目指すために、今後年間を通じて熊本の魅力を都内より発信する取り組みを行っていきます。

その第一弾として、2023年5月24日～5月28日に東京・白金台「MuSuBu」、5月30日・31日東京・ＫＩＴＴＥ地下1階「東京シティアイパフォーマンスゾーン」の全7日間、熊本が誇る”熊本スイカ”にフォーカスを当てたポップアップイベント『スイカの名産地熊本春スイカフェア』を開催します。

創業80年を迎える八芳園は、これまでも全国各地と連携しながら、地域の魅力発信、特産品を生かした食の開発などを通して地域活性化を目指す地域プロデュースに取り組んできました。

2020年8月に東京・白金台にオープンしたポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、全国各地の自治体や生産者、企業や学校の皆様とともにこれまで約100以上のポップアップイベントを週替わりで開催し、主に”人”や”食”を通じて各地の魅力をPRしています。

今年の夏頃に、首都圏における熊本ネットワークの強化および関係人口の創出を目指し、八芳園を舞台に熊本ファンへ向けた『熊本大交流会2023(仮称)』の開催を予定。歴史文化や観光資源をはじめ、良質な水や高品質な農畜水産物などに溢れる熊本の魅力を広く発信し、ともに熊本ファンや交流・関係人口の増加を目指していきます。

八芳園と熊本市の取り組みの第一弾として、5月24日～5月28日、八芳園が運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」にて、熊本が誇る”熊本スイカ”にフォーカスを当てたポップアップイベント『スイカの名産地熊本春スイカフェア』を開催します。5月27日には、熊本県営業部長兼しあわせ部長の”くまモン”が「MuSuBu」に１日限定で来場します。

5月30日・31日は、東京・ＫＩＴＴＥ地下1階「東京シティアイパフォーマンスゾーン」にて『スイカの名産地熊本春スイカフェア』を開催します。

スイカの出荷量日本一を誇る熊本では、出荷時期が早く、２月下旬から出荷が始まり、５月に最盛期を迎えます。太陽の光をたくさん浴びることで、大きく、甘く育っていく”熊本スイカ”。夏に先駆けて、”熊本スイカ”を堪能する全７日間を、皆さんもぜひお楽しみください。

■MuSuBu 熊本市ポップアップショールーム『スイカの名産地熊本春スイカフェア』
開催日：
〈MuSuBu〉2023年5月24日～5月28日
〈ＫＩＴＴＥ地下1階「東京シティアイパフォーマンスゾーン」〉2023年5月30日・31日

スイカの名産地熊本春スイカフェア６つの注目コンテンツ

１．〈グルメ〉熊本県民に親しまれる「太平燕 (タイピーエン) 」やイベント限定スイカスイーツをご提供！
カフェスペースでは、熊本の食材を使用し、八芳園MuSuBuシェフが手掛けたイベント限定メニューをご提供いたします。熊本で愛される郷土料理「太平燕」や、名産の春スイカをたっぷりと使用したスイーツで熊本の”食”の魅力をご堪能ください。

《熊本うまか！セット》 1,800円(税込／ドリンク付)
学校給食にも登場するほど、熊本県民が愛してやまない「太平燕」。その起源は諸説ありますが、もとは中国で特別な日に食べる縁起の良い食事だったとも言われ、華僑の人より伝わり、それが熊本流にアレンジされ、今や熊本を代表する郷土食に。八芳園オリジナルの「太平燕」と、熊本ならではのグルメです。
〈セット内容〉
・郷土料理「太平燕（タイピーエン）」（肥後のうまか赤鶏・熊本産煮干しをブレンドした豚骨スープ）
・郷土料理「一文字ぐるぐる」
・名物料理「ちくわサラダ（ちくわのポテサラ揚げ）」
・馬肉ソーセージ
・お好きなドリンク

《熊本春スイカ”ブラックジャック”のゼリー》400円(税込)※テイクアウト可。
熊本の春スイカ”ブラックジャック”は、熊本市植木町産のスイカ。漆黒色でしま模様がなく重量感のあります。種が少なく食べやすく、糖度は12.5度前後。コク深く、食感や口どけも味わい深い品種。”ブラックジャック”を使用したオリジナルゼリーは、角切りすいかの食感が楽しい一品。キウイソース・クリームとの相性も抜群で、スプーンが止まらなくなります。

《熊本春スイカ”ブラックジャック”のパフェ》850円(税込)
ハニージンジャーでマリネした”ブラックジャック”のシャキシャキとした果肉やレモンソルベ。爽やかな味わいで、気温が高くなり始めた、初夏のスイーツにおすすめ。
・杏仁豆腐
・スイカのハニージンジャーマリネ
・レモンソルベ
・サワーグルトアイス
・自家製スイカゼリー
・スイカ果肉

《熊本春スイカ”ブラックジャック”のスムージー》600円(税込)
コク深さが特徴の”ブラックジャック”を使用したスムージー。素材の美味しさを生かした味わいと、甘く爽やかな喉越しが楽しめます。

２．〈販売〉熊本の生産者さん直送！採れたて新鮮な”熊本スイカマルシェ”をはじめ、熊本グルメが勢揃い！
店内では、熊本の生産者さんから直送で届く、新鮮な”熊本スイカ”を販売する「熊本スイカマルシェ」を開催。黄色スイカや小玉スイカなど様々な熊本スイカをはじめ、熊本の名産”からし蓮根”や”熊本らーめん”もラインナップ。ご自宅でも熊本の魅力が楽しめます。

３．〈体験〉土日限定！ひと足早い「スイカ割り」に挑戦！作って味わう「いきなり団子」ワークショップも開催！
5月27日・28日限定開催、夏の訪れに先駆けた「熊本スイカ割り大会」を開催します。日本すいか割り推進協会認定の「スイカ割りルール」に則り、審判員立会いのもと行う本格的なスイカ割りを、お子様から大人の方までお楽しみください。

さらに、同じく5月27日・28日の２日間、熊本の郷土菓子である「いきなり団子」を作って味わうワークショップを開催します。熊本市内で「いきなり団子」の製造・販売をしている「えびす屋餅本舗」様にオンラインを通じて教わりながら、”食”と”体験”を通して熊本の魅力を堪能ください。
〈5月27日・28日限定〉熊本スイカ割り大会
・開催日：2023年5月27日、28日
・時　間：12時30分～／14時30分～
・参加費：1名様2振り 300円(税込／スイカ１カット付）
・定　員：各回定員3名様　※ご予約優先
〈5月27日・28日限定〉作って食べよう！”いきなり団子”ワークショップ
・開催日：2023年5月27日、28日
・時　間：13時00分～／15時00分～
・参加費：1,000円(税込／お茶付）
・定　員：各回 5組10名様　※ご予約優先※ご予約はお電話（03‐6456‐2030）または店頭にて承ります。

４．〈角打ち〉土日限定！熊本の酒蔵直送、熊本の地酒と焼酎を唎酒師と味わう角打ちコーナー
5月27日・28日限定開催、熊本の地酒と焼酎を味わう角打ちコーナーが登場。２つの熊本の酒蔵「瑞鷹（ずいよう）株式会社」「高橋酒造株式会社」より直送いただき、各蔵一押しの日本酒や焼酎を唎酒師とともに堪能できます。地元、全国で愛される銘酒を飲み比べながらお楽しみください。
【角打ちコーナー】
・開催日：2023年5月27日
・時　間：11時30分～18時30分
・参加費：1時間飲み放題＋ミニおつまみ付　1,500円(税込)／1杯 300円(税込)

５．〈交流〉熊本県PRマスコットキャラクター”くまモン”が「MuSuBu」にやってくる！
5⽉27⽇の１⽇限定、熊本県営業部長兼しあわせ部長の”くまモン”が「MuSuBu」へやってきます。今や熊本にとどまらず、全国的に大人気のキャラクター”くまモン”が、白金台へやってくる貴重な機会。ぜひ会いにお越しください。

６．〈キャンペーン〉『スイカの名産地熊本春スイカフェア』イベント開催記念プレゼントキャンペーンを実施！
イベントの開催を記念して、熊本市の魅力溢れる商品が当たるキャンペーンを開催。首都圏に住む熊本市出身者やゆかりのある人、熊本市が大好きという人、首都圏から熊本市を応援したいという人が集まる『TOKYO BASE 096』の公式インスタグラム（@kumamotoshi_meets.tokyo）をフォローし、該当のキャンペーン投稿に熊本の思い出やエピソードとともにコメントいただくと、熊本スイカや熊本ラーメン、郷土菓子”いきなり団子”やくまモングッズが当たります。皆様が感じる熊本の魅力とともに、ぜひご応募ください。
▶『TOKYO BASE 096』公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kumamotoshi_meets.tokyo/

■〈熊本市∞八芳園〉年間を通した熊本の魅力発信
今年の夏頃に開催を予定している『熊本大交流会2023(仮称)』をはじめ、本イベント以降も八芳園は熊本市とともに、年間を通じて熊本の魅力を都内より発信し、熊本市の認知度・イメージの向上、熊本ファンや交流・関係人口の増加を目指していきます。

【年間スケジュール】
［2023年］
・5月：ポップアップショールーム『スイカの名産地熊本春スイカフェア』の開催
・7月：第1回熊本クッキング教室の開催
・夏頃：『熊本大交流会2023(仮称)』の開催
・9月：『蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会』の開催（熊本市第1回目）
・10月：第2回熊本クッキング教室の開催
・11月：ポップアップショールームの開催
・12月：第3回熊本クッキング教室の開催

［2024年］
・2月：『蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会』の開催（熊本市第2回目）
※年間スケジュールは2023年5月現在での予定。今後変更が生じる場合あり。
場所：
〈MuSuBu〉東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
〈ＫＩＴＴＥ地下1階「東京シティアイパフォーマンスゾーン」〉東京都千代田区丸の内2丁目7-2 ＫＩＴＴＥ地下一階
時間：
〈MuSuBu〉11時00分～19時00分
〈ＫＩＴＴＥ地下1階「東京シティアイパフォーマンスゾーン」〉11時00分～19時00分
企画運営：熊本市
共催：株式会社八芳園
YouTubeLIVE配信：2023年5月27日(土)12時45分～　https://www.youtube.com/watch?v=uZDkGQ63Vzw