浅草ビューホテル「スカイグリルブッフェ武藏」に夏のアジアンエスニック料理、「穂乃華」に夏の新作パンが登場

2024.07.12

「スカイグリルブッフェ武藏」は、東京スカイツリー®と浅草の町並みが一望できる浅草ビューホテル26階にあるブッフェレストラン。店内ではお料理約80種類、ドリンク約20種類が並び、武藏窯でじっくり焼き上げたグリル料理など旬の食材を使用したお料理を楽しめます。

7月13日～8月31日の「スカイグリルブッフェ武藏」では、夏が旬の食材を使用した料理や、スタミナとスパイシーなアジアン・エスニック料理をブッフェの一部メニューでご用意します。

アジアン・エスニック料理では、スパイスが効いた「マッサマンカレー」、「トムヤムフォー」、「ラクサスープ」や「トムヤムフォー」など約12種類の多彩な料理を味わうことができます。

「１人１皿限定シェフの一皿」は、シェフが素材や調理法にこだわって作り上げた贅沢なメイン料理とデザート。期間中は鰻と鰻の肝を使用した「UNAGIエッグカルボナーラ」と、夏らしいマンゴーのスイーツ「トロピカルムース&キャロットケーキ」をご用意します。

グリル料理は、武藏窯で焼き上げた肉、魚、野菜を焼きたてで提供。旬の食材を使用した鮮やかな冷製オードブルや、揚げたての天ぷら、ラーメンなどをお客様の目の前で仕上げます。

また、キッズコーナーにはお子様も楽しめるブュッフェをご用意。7月、8月は夏祭りをテーマにしたメニューが揃い、8月中はお子様半額キャンペーンを開催します。

ブッフェエリアに並ぶ旬のお料理と贅沢なシェフの一皿、目の前に広がる景色といった武藏にしかないプレミアム感を存分に楽しめる皆さんも足をはこんでみてはいかがでしょうか。

夏に嬉しいシェフの一皿
暑い夏にぴったりなスタミナたっぷりのお料理と夏が旬の果物を使用したスイーツ。贅沢な素材を使用したお一人様一皿限定の逸品をご紹介します。

●UNAGIエッグカルボナーラ
夏にスタミナのつく鰻と、鰻の肝をふっくら、香ばしく焼き上げました。生クリームとチーズを使用した、ほんのり甘く、酸味も効いているスクランブルエッグを添え、洋風に仕上げました。

●トロピカルムース＆キャロットケーキ
夏のフルーツ、パッションフルーツとマンゴーで作った濃厚なムースと人参のパウンドケーキです。相性のよい練乳入りのまろやかなキャロットソースと一緒にお召し上がりください。

●お子様も楽しめるキッズコーナー
7、8月は夏祭りの屋台風キッズコーナーが登場。お子様にたこ焼きやフランクフルトなどお祭り気分を楽しんでいただけるお料理をご準備しています。

●アジアン・エスニック料理
約15種類のアジアン・エスニック料理がブッフェに並びます。タイ料理やベトナム料理など定番エスニックのほか、武藏風にアレンジしたお料理もお楽しみいただけます。

【メニュー例】
●肉のグリル（牛ロース・豚ロース・ラム肉）　　
●キーマカレーピザ
●オードブル　
●デザート　他

【メニュー例】
●トムヤムフォー　　　　
●ラクサスープ　　　　
●海老のチリソース
●マッサマンカレー　　　
●トムヤムガイ　　　　
●カオマンガイ　他

時間・料金のご案内
○ご予約・お問い合わせ
レストラン予約課武藏予約専用　03-3842-6341（10:00～17:00）

■7月13日（土）～8月31日（土）
○ランチタイム(平日)
【営業時間】11：30〜15：00（90分制）
【料金】大人 5,500円　　小学生 3,900円　幼児（3～5歳未満未就学児）1,100円
○ランチタイム(土・日・祝)
【営業時間】（1）11：30〜（90分制）（2）13：30〜（90分制）

【料金】大人 6,900円　小学生 4,800円　幼児（3～5歳未満未就学児）1,400円
8月1日（木）～8月31日（土）限定
小学生は上記料金の半額（￥1,950/￥2,400）、幼児料金は無料。

○ディナータイム(平日)
【営業時間】17：00〜21：00（120分制）
【料金】大人 6,500円　小学生 4,600円　幼児（3～5歳未満未就学児）1,300円

○ディナータイム (土・日・祝)
【営業時間】（1）17：00〜（120分制）（2）19：30〜（120分制）
【料金】大人 7,900円　小学生 5,500円　幼児（3～5歳未満未就学児）1,600円
8月1日（木）～8月31日（土）限定
小学生は上記料金の半額（￥2,300/￥2,750）、幼児料金は無料。
※料金はお一人様料金。
※料金は税金・サービス料10%を含む。

お盆ウィークスペシャルブッフェ！
■8月13日（火）〜8月16日（金）
○ランチタイム
【営業時間】（1）11：30〜（90分制）（2）13：30〜（90分制）
【料金】大人 6,900円　小学生 2,400円　幼児（3～5歳未満未就学児）無料

○ディナータイム
【営業時間】（1）17：00〜（120分制）（2）19：30〜（120分制）
【料金】大人 7,900円　小学生 2,750円　幼児（3～5歳未満未就学児）無料
※表記の小学生・幼児の料金はキャンペーンの金額。
※料金はお一人様料金。
※料金は税金・サービス料10%を含む。

○浅草ビューホテル 26階スカイグリルブッフェ武藏
https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/musashi/lunch-dinner.html

浅草ビューホテル1階の「穂乃華」では、素材にこだわった焼きたてのパンが並びます。パンに合うジャムやデザート、お飲み物はソフトドリンクやワインをはじめお酒にぴったりのおつまみをご用意しております。今回は、夏の新作パンが登場。夏らしいスパイシーなパンと、爽やかなパンをご用意しました。皆さんも、是非お試し下さい。