6月21日発売 土鍋圧力IHジャー炊飯器＜炊きたて＞土鍋ご泡火炊きJPL-G100

熱制御テクノロジーで世界をリードするタイガー魔法瓶株式会社は、<炊きたて>シリーズ50周年記念モデルJPL型の最新機種「土鍋圧力IHジャー炊飯器<炊きたて>土鍋ご泡火炊きJPL-G100」を2021年6月21日に発売します。
1970年に初代モデルを発売して以来、<炊きたて>シリーズは昨年で50周年を迎えました。“<炊きたて>史上、最高傑作”として誕生したJPL-A型は、「家電大賞2020-2021」炊飯器部門・金賞の受賞をはじめ、「2020年家電批評炊飯器部門ベストバイ1位」など、2020年度の家電系アワードを合計で4冠獲得しました。

この度、新発売となる「土鍋ご泡火炊きJPL-G100」は、炊飯の“仕上げ”と“保温”を、さらに進化させました。炊飯時の蒸らし工程で、新たに「間欠呼吸」を採用。高温を維持しながら仕上げることで、お米の甘みを引き出します。また、木製のおひつを手本にした「おひつ保温」も新たに呼吸回数を増やし、より本物のおひつに近づかせました。本体の底に搭載している温度センサーによって、最適化した呼吸間隔で湿度を細かく制御することで、より炊きたてのおいしさを長持ちさせます。また、「銘柄巧み炊きわけ」も前機種から進化し、70銘柄を炊きわけることが可能になりました。

【主な特長】
1土鍋の高火力&遠赤効果、やさしい泡立ち「土鍋ご泡火炊き」による、究極の炊き技
内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。本体底に組み込んだ「遠赤土かまど」が本土鍋にしっかり熱を伝えて、土鍋ならではの最高温度約280度の高火力を実現。さらに、約4倍の遠赤効果による輻射熱で甘みと旨みをじっくりと引き出します。また、土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。

2“仕上げ”が進化。高温の蒸らしで甘みを引き出す。「ハリつやポンプ」に「間欠呼吸」を新採用
JPL型の「丹精仕上げ」は、「多段階圧力機構」と「ハリつやポンプ」の2つの仕上げ技を採用しています。段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出します。また、「ハリつやポンプ」が外気を取り込み、高温蒸らし時に発生する過剰な熱と蒸気を取り除いて、余分な水分をコントロール。ごはんのハリと弾力を引き出します。

3“おひつ保温”が進化。温度センサーで呼吸をコントロール　本物のおひつのように、おいしさ長持ち
木製のおひつが“呼吸”で空気・水分を上手にコントロールしておいしく保温をしていることを手本にした「おひつ保温」。ごはんが炊きあがった後、「ハリつやポンプ」が稼働し、外気を取り込んで余分な熱と蒸気を放出します。本体の底に搭載している温度センサーによって、呼吸が必要かどうか判断して湿度を細かく制御。呼吸回数を増やすことで本物のおひつに近づきました。においと黄ばみを低減し、炊きたてのおいしさを長持ちさせます。