平成のスイーツ史を彩ったトレンドスイーツのオールスターが勢揃い！ 「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」をヒルトン東京お台場で開催

ヒルトン東京お台場では、「平成」に一世を風靡したスイーツの数々が一堂に会した「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」を 4 月 1 日から5 月 31 日まで期間限定で提供します。

「平成レトロアフタヌーンティー＆ハイティー」のメニューは、「平成」の時代を賑わせたスイーツの歴史と、その変遷を振り返ることができるラインナップ。

まずは、平成 2 年（1990 年）頃に“イタ飯”ブームの最中で爆発的に流行った「ティラミス」。ヒルトン東京お台場では、マスカルポーネチーズにコーヒーではなく抹茶を組み合わせたクリームと合わせ、レトロの文字を可愛らしくデコレーション。

また、同年にアメリカのTVドラマでも話題となって流行した「チェリーパイ」は、食べやすいミニサイズにアレンジ。

平成 5 年（1993 年）頃にヒットした「ナタデココ」はヨーグルトと合わせポップな見た目に。

そのほか、平成 11 年（1999 年）頃、アメリカから日本初上陸しブームになった「シナモンロール」や、同年話題に火が付いた「エッグタルト」、平成 15 年（2003 年）頃にブレイクした「ロールケーキ」は、同じく平成にスマッシュヒットを飛ばした生キャラメルと合わせて、ほろ苦い「生キャラメルロールケーキ」として提供します。

また、フォトジェニックな見た目で時代を問わず定番人気のクリームソーダは、トップにマラスキーノ・チェリーを添えてソーダの部分は緑色のジュレで再現。

スイーツの合間に楽しめるセイボリーは、春らしいピンク色のバンズで挟んだミニローストビーフスライダーや、春野菜のムースを忍ばせたブリュレなどを提供します。

人気のワゴンサービスは、スコーンやカラフルなサンドイッチをお客様が好きなだけいただけます。

バニラのスコーンにキャラメルの香りをまとわせたプリン風スコーンや、バターがリッチに香るプレーンスコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムとともに。

ごぼうサラダを挟んだ桜バンズのサンドイッチ、あんバターを挟んだよもぎサンドなどと併せてワゴンサービスから好きなだけいただけるのが魅力。

平日限定で開催するハイティーは、スイーツに加え、セイボリーも平成にヒットしたアイテムをアレンジしました。カリフラワーから作った「パンナコッタ」や“塩レモン”がアクセントになったチキン、タピオカをあしらったグリンピースのフランなど軽めのディナーとしてもおすすめです。

ハイティーは夕食も兼ねてお召しあがりいただけるようミニサイズのハンバーガーや、塩麹でマリネしたサーモン、タピオカを添えたグリンピースのフランなどセイボリーが充実しています。シャンパンなどのアルコールとともにとっておきのプライムタイムをお過ごしいただけます。

東京のウォーターフロントに位置し、レインボーブリッジやオーシャンビューが一望できる最高のロケーションで、平成の時代に想いを馳せながらくつろぎのひとときをお過ごしください。

●平成レトロアフタヌーンティー
期間： 2023 年 4 月 1 日～5 月 31 日　(祝日を除く月～金)
場所： シースケープ テラス・ダイニング・2F
時間： 13：00～15：00 / 15：00～17：00 （120 分制）
料金： 6,800 円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
メニュー： 全 17 種類（スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス）
・スイーツ
抹茶のティラミス、チェリーパイ、ナタデココとヨーグルトのパルフェ、シナモンロール、エッグタルト、生キャラメルロールケーキ、マカロン、クリームソーダジュレ
・セイボリー
ミニローストビーフスライダー、季節野菜のクレームブリュレ、グリーンスムージー
・ワゴンサービス
プレーンスコーン、プリン風スコーン、バゲットのサンドイッチなどをお席までお持ちします。

●平成レトロハイティー」
期間： 2023 年 4 月 3 日～5 月 31 日　(祝日を除く月～金)
場所： シースケープ テラス・ダイニング・2F
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90 分制）
料金： 4,700 円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
メニュー： 全 12 種類（スイーツ、セイボリー）
スイーツ 抹茶のティラミス、チェリーパイ、生キャラメルロールケーキ、クリームソーダジュレ
セイボリー ミニローストビーフスライダー、季節野菜のクレームブリュレ、グリーンスムージー、カリフラワーのパンナコッタ、
しっとりチキン 塩レモン添え、塩麹マリネのサーモン、タピオカ グリンピースフラン、キヌア アジアン風

・WEB ページ、オンライン予約はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6636

・お問合せ・ご予約は TEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00