モエ・エ・シャンドンの最高醸造技術が贈る「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」とダニエル・アーシャムが手掛けるアートピース~7月24日(水)より順次発売
創業300年に向けて新作キュヴェを発表していく「コレクション アンペリアル」シリーズ創業280周年という節目を記念し制作される「コレクション アンペリアル」は、モエ・エ・シャンドンが何世紀にもわたって培ってきたサヴォワール・ヴァン(1)の結晶であり、傑出したヴィンテージのアッサンブラージュから造られ、メゾンが実践するオート エノロジー(2)の最高峰を表現しています。
2043年に迎えるモエ・エ・シャンドン メゾン創業300周年という記念すべき節目に向けて、本発表を皮切りに、順次新しい新しいシャンパンを発表し、「コレクション アンペリアル」のポートフォリオを充実させていく予定です。
第一作目「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」
最初のリリースとなる「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」は、7つの傑出したヴィンテージをブレンドしています。ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな2013年のグラン ヴィンテージから始まり、洗練された2012年、力強い2010年、緊張感のある2008年、フルボディの2006年、オーク樽で熟成させた生き生きとした2000年、そして二次発酵後に瓶内で澱とともに熟成させたエレガントな2004年で締めくくられます。選別、熟成、ブレンド、熟成の技術を駆使し、ドザージュで糖分を添加することなくその風味を純粋に表現したブリュット ナチュール シャンパンです。
ダニエル・アーシャムがモエ・エ・シャンドンの最高醸造技術をアートピースに表現
アートとワイン造りの芸術性の融合を求め、ダニエル・アーシャムとのインスピレーション溢れるコラボレーションにより、世界限定85本のアートピースと限定デザインボトルを制作しました。
まずダニエル・アーシャムは、モエ・エ・シャンドンの歴史とエッセンスを、シャンパーニュ地方の白亜質の土壌を想起させる白亜色で表現したアヴァンギャルドな彫刻レリーフを制作。その彫刻レリーフからインスピレーションを受け、世界限定85本のアートピースを制作しました。
この精巧なオブジェは、シャンパンを味わった後も長く愛用できるコレクターズアイテムとして、人々を長きにわたり魅了します。
■COLLECTION IMPÉRIALE CRÉATION NO.1
コレクション アンペリアル クリエイション No.1
最高醸造責任者ブノワ・ゴエズの卓越した最新鋭の技と、メゾンのオート エノロジー（高度な醸造学）を表現すべく制作された新作キュヴェ「コレクション アンペリアル」の第一作目。
モエ・エ・シャンドン 最高醸造責任者 ブノワ・ゴエズ コメント
「2013年ベースの『コレクション アンペリアル クリエイション No.1』は、モエ・エ・シャンドンの新しいコレクション アンペリアルを構成するシャンパンの最初のキュヴェです。創業者クロード・モエは、卓越したシャンパン造りに根ざしたメゾンを、彼の時代、そして次世代のために創りました。今やシャンパーニュ地方最大級となるリザーヴワインライブラリーのおかげで、時間の深みを封じ込めたこの作品を造ることができました。280年にわたるサヴォワール・ヴァンに支えられたこのワインは、7つの傑出したヴィンテージのブレンドであり、独自に醸造、選別、異なる熟成工程を経て熟成され、調和のとれたアッサンブラージュが施されています。モエ・エ・シャンドンのオートエノロジー（高度な醸造学）の技を結集した究極のコレクションとして、『コレクション アンペリアル クリエイション No.1』を発表できることを誇りに思います。」
現代アーテイスト ダニエル・アーシャム コメント
「『コレクション アンペリアル』を試飲して、シャンパンの製造工程がいかにニュアンスに富んでいるか、異なる年や収穫を重ねることがいかに彫刻を構成する芸術と似ているかを実感しました。ブノワ・ゴエズのヴィンテージの選別、熟成、ブレンドの作業は、私自身の仕事と似ています。このプロジェクトは、モエ・エ・シャンドンの最高醸造責任者との真のオーガニックなコラボレーションを意味します。」
商品概要
- 商品名：コレクション アンペリアル クリエイション No.1
- 希望小売値格：ボックスなし 30,000円（税抜）／ 33,000円（税込）ボックス付き 31,500円（税抜）／ 34,650円（税込）
- 容量：750㎖
- アッサンブラージュ：2013年、2012年、2010年、2008年、2006年、2000年、2004年の7ヴィンテージのブレンド
- ドザージュ：なし（ブリュット ナチュール）
- 販売先：全国の酒類販売店
