京王プラザホテルでガーデンピクニックをテーマにした「ストロベリースイーツブッフェ」が5月6日まで期間限定で開催
「みどりの新宿30選」に選ばれた木立がガラス越しに広がるレストラン「オールデイダイニング＜樹林＞」は、ランチからディナータイムまで、季節のフルーツを使ったスイーツブッフェを通年で実施しています。店内の間仕切りなどがない開放的なオープンキッチンで作られた出来たてのスイーツを楽しめるのが特徴です。
これまで行っていたスイーツブッフェは、平日・土日祝日ともに15時から開始していました。2024年10〜12月の企画では平日を14時30分から、今回は初めて平日は14時からのスタートとなります。
今回の「ストロベリースイーツブッフェ」では、パティシエが目の前で仕上げるスイーツや、ライブキッチン内のオーブンで焼き上げた出来立てのスイーツを提供しています。店内のオーブンで焼き上げた「焼きたてバニラスフレ ～いちごクリーム添え～」は、極上のふわふわ感が自慢のバニラスフレ。温かい状態で提供する「いちごのフォンダンショコラ」は、スプーンを入れるととろ～り食感の濃厚なチョコレートを味わえます。
他にも、目の前でクリームを絞りサクサク食感が味わえる「エクレアシュー」や、目の前でパティシエが絞るいちごをまるごと使用した「絞りたて いちごのモンブラン」や、削りたてのかき氷に、濃厚ピスタチオソースと甘酸っぱいいちごのエスプーマをあしらった「ピスタチオのかき氷 いちごのエスプーマ仕立て」など、多彩なスタイルで出来たてのスイーツを提供します。
ブッフェ台では、好きなものを好きなだけ詰め込んだオリジナルパフェを作れる「クラフトパフェ」コーナーを初めて設置。フレッシュいちごを含むフルーツ5種や、パティシエ特製チョコレート、黒コショウが隠し味のカラメルナッツといったトッピングやソースなど約15種類の素材を使ってオリジナルパフェを作れるのが魅力です。写真映えするオリジナルパフェ作りは、大人から子供まで楽しめそうです。
また、スイーツブッフェということで、甘いものだけで食べ飽きないように、スイーツのテーマや季節に合わせて「ミニバーガー」や「点心」などの日替わりセイボリーも充実。今回は、スープやコールド料理に加えて、メインとなるような肉・魚料理など約10種類をブッフェサイズにして提供します。
鶏ガラと豚骨からだしを取ったピリ辛白湯スープに挽き肉をトッピングした「アジアンヌードル」といった辛いメニューや、魚のから揚げなどを酢漬けした「エスカベッシュ」、温野菜にトロトロのラクレットチーズをかけた「とろけるラクレットチーズ」、「彩りサラダ イチゴドレッシング」なども提供。少し遅めのランチとしてもご利用いただけます。ブッフェのスイーツメニューは、シェフパティシエの茂木平太氏を中心としたパティシエチームが手掛けているそうです。
店内では、SNS映えする写真撮影を楽しめるように、ガーデンピクニックをイメージしたかごバッグなどのアイテムや、撮影スポットも登場します。さらに、アンケートに回答するとプレゼントも。皆さんも「ストロベリースイーツブッフェ」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■開催概要
◆「ストロベリースイーツブッフェ」
・期 間：2025年1月15日（水）～5月6日（火・祝）
・会 場：京王プラザホテル2階／オールデイダイニング＜樹林＞（東京都新宿区西新宿2-2-1）
・アクセス：JR・私鉄・地下鉄各線「新宿」駅西口から徒歩5分。都営大江戸線「都庁前駅」からB1出口階段を上がってすぐ
・料金：大人6,000円、小人（4 歳～小学生まで）4,000円 ※3歳以下は無料
※記載の料金は全てサービス料・税金込
・時間：平日（1）14:00～16:00（2）14:30～16:30 / 土日祝日（1）15:00～17:00（2）15:30～17:30
※ドリンクは30分前ラストオーダー
・内 容：
＜スイーツ＞
焼きたてバニラスフレ ～いちごクリーム添え～／いちごのフォンダンショコラ／絞りたて いちごのモンブラン／いちごのエクレア／いちごのロールケーキ／ムラングシャンティ／いちごのクレームブリュレ／ピスタチオのかき氷 いちごのエスプーマ仕立て／クラフトパフェ ほか
＜セイボリー＞
とろけるラクレットチーズ(※3月16日までのメニュー)／肉料理／魚料理／いちごジャムとハムのサンドウィッチ／サラダ（いちごドレッシング）／アジアンヌードル／京王プラザホテル伝統のカレー／揚げ物／蒸し物 ほか
＜ドリンク＞
いちごみるく（Hot）／ストロベリーティー（Hot）／ストロベリースカッシュ（Ice）／コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ／カフェオレ、カフェラテ／紅茶、ハーブティ 各種／ソフトドリンク 各種
※期間中、メニュー内容は変更する場合あり。
イベントページURL：https://www.keioplaza.co.jp/event/strawberry-sweets2025
ご予約、お問い合せ：（03）5322-8151【レストラン予約 10:00～20:00】
