ゼネラル・オイスター新業態、『8TH SEA OYSTER Kitchen』を虎ノ門にオープン

日本最大級のオイスターバーチェーンを展開する株式会社ゼネラル・オイスターは、2025年11月4日（火）、虎ノ門アルセアタワー内のフードホール「TORANOMON MARCHE」に新業態『8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店』を開店。

同店では、特許技術によって浄化された安全・安心な生牡蠣「8TH SEA OYSTER」を中心に、牡蠣と相性の良いオリジナルワインや多彩なシーフードメニューを展開。カジュアルで開放的な雰囲気の中、ランチやディナー、テイクアウトなど多様なシーンで楽しめる。

また、オープンを記念して、11月30日（日）までの期間限定で「真牡蠣プレート」を半額で提供。
ゼネラル・オイスターは、今後も「8TH SEA OYSTER BAR」ブランドを中心に出店を拡大し、日本のオイスター文化のさらなる発展を目指していく。

【「8TH SEA OYSTER」】

全国の海で大切に育てられた牡蠣を、さらにおいしく、そして安心して楽しめるように。
ゼネラル・オイスターが手がける「8TH SEA OYSTER」は、富山県入善町の自社浄化センターで、海洋深層水を使った特許技術（特許第6240037号）により、48時間以上かけて丁寧に浄化された特別な牡蠣

店舗概要
店名：8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店
住所：東京都港区虎ノ門2丁目2番3号
虎ノ門アルセアタワー1階
BERS: 03-5544-8891
営業時間：11:30～22:00（L.O.21:00）
席数：12席/6.75
店休日：なし（施設に準ずる）
UR L:https://oysterbar.co.jp/shop/8th_sea_oyster-kitchen-toranomon/
※当店はフードホールの為ご予約は承っておりません。海洋深層水で磨かれた牡蠣は、雑味が少なく、みずみずしい旨みが際立つ味わいに。
年間を通して安心して味わえる“クリーンな生牡蠣”として、多くのファンに親しまれている。

また、「8TH SEA OYSTER」は公式通販サイト「e-oyster 」でも販売中。
自宅でも、レストランクオリティの新鮮な牡蠣を楽しむことができます。

⚫新店オープンを記念して、期間限定でお得な記念メニューをご提供。

真牡蠣4ピース
通常2,156円
提供期間：11月4日（火）～11月30日（日）
※真牡蠣の産地銘柄は選べません。当店指定のものとなります。
※表示価格は税込です