Nicolai Bergmann Nomu冬の限定メニューを発売

東京・南青山にあるカフェ「Nicolai Bergmann Nomu(ニコライ バーグマン ノム)」では、2022年11月7日(月)より冬の限定メニューを発売します。

クリスマスの定番スイーツ、シュトーレンやフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンの母国であるデンマーク発祥のスイーツであるライブレッドレイヤーケーキ、デンマークのオーガニックチョコレートブランド「Summerbird ORGANIC」のチョコレートを使用したチョコレートプリンを展開します。他にも、心も身体も温まるノンアルコールホットワインなどもご提供します。

大きなリースや切株、ゴールドのオーナメント等でディスプレイされた北欧のクリスマスの雰囲気あふれる店内で、今しか味わえない限定メニューや温かいドリンクを味わいながら、楽しい時間をお過ごしください。すべてのメニューはテイクアウトも可能です。オリジナルシュトーレン、ライブレッドレイヤーケーキ、ホットワインなど

■Nicolai Bergmann Nomu オリジナルシュトーレン
赤ワインやブランデー、カシスリキュールにしっかり漬け込んだアーモンド、マカダミアナッツ、フルーツをたっぷり生地に練りこんだ Nicolai Bergmann Nomu オリジナルレシピのシュトーレン。日に日に味わいが変化し、クリスマスを心待ちにするスイーツです。まるで粉雪が降り積もったかのようなシュトーレンは、クリスマスパーティーのスイーツとして、またクリスマスギフトにもおすすめです。数量限定のため、お早めに。価格:¥3,300(税込)

■ライブレッドレイヤーケーキ
デンマーク南部発祥のケーキです。ライブレッドをベースとしたケーキ生地に、チェリーやブラックカラントのオリジナルジャムと濃厚なダブルクリームをレイヤー状に重ねた、甘過ぎず、大人な味わいを楽しめるスイーツです。ほんのり酸味のある生地に、甘酸っぱいジャムとこっくり濃厚な味わいのダブルクリームのバランスが他にはない組み合わせです。温かいコーヒーや紅茶はもちろん、ホットワインとのペアリングもぜひお楽しみください。価格:¥1,100(税込)

■クリスマスチョコレートカップ
デンマークのオーガニックチョコレートブランド「SummerbirdORGANIC」のチョコレートを使用したチョコレートプリン。カカオの味をしっかりと感じられ、口当たりなめらかなチョコレートプリンに、チョコレートクリームをのせ、甘酸っぱい自家製のラズベリーマシュマロとハニーローストナッツをトッピングしました。とろふわカリッと、食感も楽しいスイーツです。価格:¥770(税込)

■Winter Hot Wine(ノンアルコール ホットワイン)
メルローベースのノンアルコールワインにりんごとオレンジを加え、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブをはじめとする種類豊富なスパイスとともに、時間をかけてじっくりと煮込んで作ったホットワインです。フルーティーさと香り高いスパイスが効いた、心も身体も温まる逸品です。ノンアルコールなので、お酒が飲めない方でもお楽しみいただけます。価格:¥990(税込)

Shop Name Nicolai Bergmann Nomu
Address 東京都港区南青山5-7-2
Telephone 03-5464-0824
Opening Hours 10:00~19:00 不定休
Instagram @nicolaibergmann_nomu