WORLD BREAKFAST ALLDAY、7月8月は南の島「タヒチ」の朝ごはんを特集

「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトの外苑前のカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY」では14ヶ国目となる7月と8月、タヒチを特集！ぜひ！

南太平洋に浮かぶフランス領ポリネシア。
タヒチ島をはじめとした島々はコバルトブルーの海に囲まれ、そこには「楽園」を呼ぶにふさわしいありのままの自然とタヒチアンの素朴な暮らしがあります。
19世紀後半からフランス領になったため、島国の文化とフランスの文化が混ざり合い、魚介やトロピカルフルーツ、バニラを使った料理など、独特の食文化が生まれたタヒチ。
7月と8月の「WORLD BREAKFAST ALLDAY」は朝ごはんを通してそんなタヒチを旅を楽しめます。

タヒチの朝ごはん ¥1,500（税抜き）
※6月30日(火)スタート

タヒチアンは早寝早起き。朝ごはんは一日で一番大切な食事です。
朝の食卓の主役は、新鮮なマグロと野菜をレモンとココナッツミルクで和えたタヒチの伝統料理「ポワソンクリュ Poisson Cru」。
ココナッツは島のいたる所に生えているので、いつでもフレッシュなココナッツミルクが手に入ります。
ポワソンクリュはバゲット（フランスパン）と一緒に食べるのが一般的です。
そして、タヒチアンが日曜日の朝によく食べるのが「プアロティ Pua Roti」と呼ばれるチャーシュー。
タヒチでは中華料理も人気で日常的に食べられています。
そこにカットしたフルーツをオーブンで焼いた「ポエ P’oe」を添えてタヒチの朝ごはんプレートが完成。
ココナッツを使ったタヒチのドリンクやデザートも用意されています。
暑い夏にぴったりの爽やかなタヒチの朝ごはんをこの機会にぜひ楽しんで！
会期中はタヒチの料理教室や食文化ついて学ぶワークショップなどのイベントを開催予定です。

WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）

住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
Tel：03-3401-0815
営業時間：7:30～21:00（LO 20:00）　不定休
URL：http://www.world-breakfast-allday.com/