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お腹も心もエナジーチャージができるグリルレストラン『スーパーグリルブラザーズ』が銀座コリドー街にオープン

タイ料理「マンゴツリー」や、手づかみシーフードレストラン「ダンシングクラブ」などを運営する株式会社ミールワークは、 グリルレストラン「スーパーグリルブラザーズ」1号店を、 銀座コリドー街に6月4日にオープンします。

店内の溶岩石のグリラーで豪快に焼き上げた塊肉やシーフードは、 外はカリっと香ばしく、 中は素材の旨味をギュッと閉じ込めて柔らかくジューシーで、グリルプレートやスキレットなどで提供されるワイルドなお料理を、開放感のある広い店内の中でアウトドアやBBQ感覚でカジュアルにお楽しみいただけます。

お肉やシーフードをお腹いっぱいに食べられるディナー、 頑張る自分のためのパワーランチやテイクアウトメニュー、 クラフトビールを片手にモニターのスポーツ観戦で盛り上がりそうなバーエリアと、 様々なシーンで使える大型レストランです。

店舗のロゴは、アメコミ的要素が入ったポップなスタイルでカジュアルなイメージ。「仕事帰りに休日に、毎日を頑張る人たちのために、お腹も心もエナジーチャージできるグリルレストラン」というコンセプトに合わせて、エネルギッシュで人に元気を与える「レッド」と、キラキラしてワクワクした印象を与える★モチーフを使用しています。

大きく光るロゴと、シンボリックなBマークが描かれた真っ赤なテント、エントランスには「ミート」と「シーフード」で「ブラザーズ」というコルトンサインが親しみやすく、お1人様でも気軽に入りやすい雰囲気です。

木製のテーブルや壁に飾られた額装がアメリカンステーキハウスのような温かい雰囲気のダイニングエリア、ハイカウンターベンチにスタンディングテーブル、バーカウンターにモニターが4台設置されたバーエリアなど、用途に合わせた利用ができます。

「スーパーグリルブラザーズ」のイチオシのメニューは、塊肉&シーフード&野菜をグリルした総重量1.5kgオーバーの豪快な「スーパーグリルコンボ」2~3人前(4950円)。
ハンギングステーキ、チキン(ハーフ)、チョリソー、ベーコン、海老、帆立、ホンビノス貝、ポテト、オニオン、コーン、トマト、甘長唐辛子、パプリカをスパイシーライムソース、サワーソイビーンズソース、ハーブソースの3種類のソース付きで提供します。

グリル単品メニューのおすすめは、ローストチキンBBQハーフ 1,199円、ラムチョップ2P 2,178円、チャックアイロール 300g 2,519円、オマール海老 1P 2,178円、ミックスベジタブル 968円。

サラダメニューは、グリルレタスのシーザーサラダ 902円、ホットディッシュのおすすめは、チリビーンズフライ 759円、タコのアヒージョ 924円。メインメニューは、ミートボールスパゲティ 1,309円、ミートボールサブ 1,034円、チリビーンズドッグ 1,034円などを提供します。

平日のみのランチメニューは、ビーフハンギングテンダーステーキ 200g 1,089円、300g 1,529円、チキンステーキ300g 1,089円、オマール海老のグリルランチ 2,354円、ミートボールサブ 1,034円、チリビーンズドッグ 1,034円を販売。また、サラダ・スープ・ドリンクセットをプラス319円で提供します。

テイクアウトメニューは、ビーフハンギングテンダーステーキ 200g 1,069円、300g 1,501円、チキンステーキ 300g 1,069円、ミートボールサブ 1,015円、チリビーンズドッグ 1,015円、ミートボールスパゲティ 1,069円を提供します。

デザートは、ティラミスベリー、ティラミスマンゴー、ティラミス抹茶 Lサイズ 2人分 各1,012円を提供、ティータイムにはプラス319円でソフトドリンクがつきます。

ドリンクメニューは、アルコールの提供を今は停止していますが、ドラフトビールは、ピルスナーウルケル 1,089円~、TOKYO隅田川ブルーイングペールエール 539円~、TOKYO隅田川ブルーイング チェリールージュ 649円~。ボトルビールは、ブルームーン 924円、ピーチホワイトエール 1,012円、グースアイランドIPA 1,089円を販売します。

サワーは、生絞りレモンサワー 649円、パイナップルサワー 759円、カシスブルーベリーサワー 792円、パクチーサワー 869円、ドラゴンフルーツサワー 902円、フルーツミックスサワー 979円を提供します。その他アルコールドリンクでは、ハイボール 539円、クラフトジントニック 869円、ヒプノティックグレープフルーツ 869円、グラスワイン 649円、グラススパークリングワイン 759円を提供します。

ノンアルコールカクテルとして、生絞りレモネード 539円、ピンクレモネードスカッシュ 594円、パイナップルアイスティー 649円、パクチーソーダ 759円、ブルーベリーカシスソーダ 682円、フルーツミックスソーダ 869円や、その他各種ソフトドリンクを提供します。

平均客単価は、ランチは1300円、ディナーは4000円で、ARを使用したデジタルフォトフレームも店内の撮影でご使用できます。『スーパーグリルブラザーズ』をぜひご体験ください。

スーパーグリルブラザーズ
〒104-0061 東京都中央区銀座6-2先 銀座コリドー街
ランチ11:00~17:00
ティー15:00~17:00
ディナー17:00~22:00
ナイト22:00~26:00
※日曜、連休最終日はナイト営業なし、月曜が休日の場合は日曜のナイト営業あり。
※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、当面の間は時短営業、アルコールのご提供停止。

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