“あんこ”が主役のお取り寄せスイーツブランド『あんこと』より、あんこを使った新作スイーツ「あんこミルクバー」の販売がスタート

『あんこと』は、日本酒ブームの火付け役とも知られる 五反田・恵比寿の人気和食「それがし」グループが2021年2月に立ち上げたばかりのスイーツブランドで、系列各店でオープン当初から愛される“あんこ”にフォーカスしたスイーツを、オンラインショップ限定で展開しています。

■「あんこミルクバー」について

「あんこミルクバー」は、毎週販売開始5分で完売が続いた第一弾「あんこチーズケーキ」に続く第二弾で、夏の暑い季節にもあんこを楽しんでいただきたいという想いで開発がスタートした、“あんこ屋が作る本格アイスバー”です。

今回あんこに合わせたのは、熊本・阿蘇小国郷の大自然で育てられたジャージー牛の新鮮なミルク。ジャージーミルクは、一般的な乳牛として知られるホルスタイン種に比べて栄養価が高く、濃厚でリッチな味わいが特徴で、風味豊かなあんこにとてもよく合います。小豆は粒をそのまま残すことで、食感も楽しんでいただけるように仕上げました。

これからの暑い季節、冷凍庫にストックして毎日少しずつ楽しんだり、家族や仲間と分けあったり、ちょっと贅沢にひんやり快適な時間をお楽しみください。添加物不使用でからだにも優しい「あんこミルクバー」。白を基調とした上質なパッケージは、サマーギフトなどにもぴったりです。

〈商品概要〉
商品名： あんこミルクバー
価　格： 2,268円（税込）+ 送料
内容量： 80 ml／本（6本入り）*お一人様2箱まで
発売日： 2021年6月26日午前10時
販売日： 毎週土日（土曜朝10時〜なくなり次第終了。最新の販売状況はSNSで告知）
配送方法： 冷凍（ご注文受付後5日以内に発送）
販売場所： 『あんこと』オンラインショップ（https://www.ankoto.jp）

■こだわりの“あんこ”について
手作りにこだわり、職人が毎日約2時間かけて炊き上げるあんこは、北海道・十勝でその年に収穫された最も良い豆だけを選別した小豆を使い、豆の状態をこまめに見極めながら丁寧に練って炊き上げます。余計なものは一切使わず、からだに優しいてんさい糖のみを使った自然な甘さが特徴です。

■『あんこと』について
『あんこと』は、系列各店で提供していたスイーツの人気に火がつき、「自宅でも食べたい！」という多くのお客様の声から生まれたブランドです。あんこと様々な食材やブランドとのコラボレーション、あんこと様々なお客様との繋がりを大切にし、ともにブランドを育てていきたいという思いを込めて『あんこと』と名付けました。『あんこと』を通じて、日本人が古くから食べ親しんできた
小豆の新たな可能性を発信し、あんこの魅力や新しい楽しみ方を提案しています。

〈公式サイト・SNS〉
HP：https://www.ankoto.jp
Instagram： https://www.instagram.com/ankoto_official
Twitter： https://twitter.com/ankoto_official
Facebook： https://www.facebook.com/ankoto.official

■第一弾「あんこチーズケーキ」について

『あんこと』が展開するスイーツ第一弾の「あんこチーズケーキ」は、系列店で提供したところリピーターが続出した人気商品で、小豆×チーズの極みを目指し、
約半年間かけて100回以上の試作を積み重ねて完成させました。チーズは、“チーズの王様”とも称される、クリーミーで芳醇な味わいの白カビタイプ「ブリー・ド・モー」を贅沢に使い、チーズの豊かな風味と絹のような滑らかな口当たりが特徴です。小麦粉を一切使用しないグルテンフリーで、てんさい糖ですっきりとした甘さに仕上げました。

二層の異なる食感と“あんバター”を思わせる甘味と塩味の絶妙なバランスがクセになる味わいです。朝食やおやつタイム、食後のデザートの他、お祝いのギフトや手土産など様々なシーンで楽しめるチーズケーキで、添加物不使用なので、お子様も安心して食べられます。