クラブハリエ「バレンタインコレクション 2022」の発表会が、新店舗の「クラブハリエ舞浜イクスピアリ店」で開催

2021.12.08

東京ディズニーリゾート内の商業施設「イクスピアリ」2階トレイル＆トラックに「クラブハリエ舞浜イクスピアリ店」が12月4日にオープン。こちらは「お菓子の採掘場」がテーマの、クラブハリエの新しい世界観を存分に体感できる店舗、デパート以外の商業施設には初出店となる。

2013年から継続するクラブハリエのバレンタインを象徴するショコラバーム、2022年のテーマは「つながるハリエ」。「オリジナル」に加え「ビター」「ミルクチョコ」「苺」「抹茶」が、9年ぶりに新作として登場。カカオをはじめ素材の味わいを活かしながら、生地のしっとりしたやわらかさを保つよう繊細なバランスで仕上げている。お菓子から皆様の笑顔や幸せの輪をつなぐきっかけとなるように、一層一層に願いを込めた特別な5つの味のショコラバームが完成した。カットした生地を電子レンジで数秒間温めるひと手間で、濃厚なガナッシュがとろけて生地に程良くからみ、美味しくて幸せな瞬間が訪れる。

また、2022 年の「サロン・デュ・ショコラ東京」に2年ぶりにクラブハリエが出店。和菓子の技術とショコラティエの知識が融合した新商品が登場。和菓子をリスペクトした、「和菓子×ショコラ」はバレンタインだからこその特別な挑戦。チョコレートという素材に和菓子職人の技を活かした、和をテーマにしたお菓子。

2021年9月24日、25日にフランス・リヨンで開催された菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021」には、クラブハリエのショコラティエ原田誠也氏が出場し、チームJAPANとして準優勝。同大会にはクラブハリエの代表山本氏も2017年にチーム JAPAN のキャプテンとして出場し準優勝。以後、若手の育成に力をいれ、今大会に出場した原田氏も山本氏が成長を見守ってきた若手の中のひとり。「バレンタインコレクション 2022」では、世界大会への出場経験をもつ、代表山本氏と原田氏が手がける新作ショコラをお楽しみいただける。

バレンタインにお届けするお菓子から、一つでも多くの笑顔が生まれ、大切な人の幸せにつながるようにと皆様にお届けする「バレンタインコレクション2022」は、各地の百貨店や滋賀県内直営店舗、オンラインショップなどで期間限定で販売する。

クラブハリエ「バレンタインコレクション 2022」

⚫️ショコラバーム、ショコラバームビター、ショコラバームミルクチョコ (各2,160円)
⚫️ショコラバーム苺、ショコラバーム抹茶 (各2,376円)
※店舗により販売開始日が異なり、商品は数量限定のため無くなり次第終了。

⚫️「お干菓子ショコラ」ビター、ミルクチョコ、ホワイト各2個 1,296円
⚫️「錦玉羮ショコラ」ラム、黒糖、フランポワーズ各2個 1,296円
⚫️「和菓子×ショコラ寒水」晩柑ショコラ5個、寒氷杏、寒氷晩柑各2個 2,268円
※サロン・デュ・ショコラ限定

⚫️フルーツジャポネ
3個入(柿、栗、日向夏各1個) 1,512円
⚫️TAKAO YAMAMOTO 2022
3個入(ブルーベリー、白桃、ピスタチオ各1個) 1,512円
⚫️L’ENFANCE(ランファンス)
3個入(はちみつ、アプリコット、パッションフルーツ各1個) 1,512円
⚫️ショコラアソート2022
9個入(TAKAO YAMAMOTO 2022、L’ENFANCE、フルーツジャポネ各1個) 4,320円

⚫️クラブハリエ舞浜イクスピアリ店について
http://clubharie.jp/corporate/news/2021/10

⚫️サロン・デュ・ショコラ東京2022
期間：2022年1月28日～2月3日
※クラブハリエはサロン・デュ・ショコラ PART2に出店。
場所：東京都新宿区新宿 3-14-1　伊勢丹新宿店本館6階＝催物場

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーとは
1989 年に M.O.F.( フランス国家最優秀職人章 ) の称号をもつガブリエル・パイアソン氏とヴァローナによって設立された世界を代表するパティスリーのコンクール。チームはアントルメ・ショコラ、レストラン・デザート、アントルメ・グラッセの 3 部門で構成されている。2021年1 月の開催予定から2 度の延期を経て2021年9月24日、25日にフランス・リヨンで行われた世界大会。原田氏はチームJAPAN のメンバーとして「レストラン・デザート」部門で出場。