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【ヒルトン東京お台場】豪快なグリルトマホークやBBQショートリブなどMeat Lover必食のメニューをラインアップ!肉好きのための祭典「ワイルド カーニバル ビュッフェ」開催

ヒルトン東京お台場(東京都港区台場)では、2022年9月1日(木)より「シースケープ テラス・ダイニング」でさまざまな調理法で仕上げられた肉料理をワイルドに食す「ワイルド カーニバル ビュッフェ」を開催します。

本フェアでは、シェフが目の前で切り分ける柔らかくジューシーに仕上げたグリルトマホークポークをはじめ、ローストチキンやBBQ風に甘辛く味付けをした韓国風のショートリブといった塊肉など、強烈に肉でお腹を満たしたい衝動に応えてくれるメニューの数々をご用意いたします。この日だけは野菜のことを少し忘れて、肉の誘惑に身を任せてお楽しみください。

【シェフによる切り分けも楽しめるグリルトマホークポーク】 ※ディナーのみご提供
骨付きの独特な形状からトマホークとよばれ、豪快な見た目はワイルドそのもの。「シースケープ テラス・ダイニング」では、ホットステーションでシェフによるカービングパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。焼き目を付けて旨味を閉じ込めてから低温調理するので、中はジューシーで柔らかな肉質を堪能できます。ぜひ、お試しください。

■ランチ&ディナービュッフェ「ワイルド カーニバル ビュッフェ」の概要
●期間: 2022年9月1日(木)~10月31日(月)
●場所: ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」
●メニュー:
コールド料理: 牛タンのコンフィ、馬肉寿司と牛肉のたたきロール、ラフテーのテリーヌ(ディナーのみ)、鴨肉の生ハム、北京ダック風トルティーヤ、スパイシーラムのアリュメット、海南チキンライスサラダ、イチジクのサラダ など
ホット料理: ラムチョップの網焼き(ディナーのみ)、アイスバインとソーセージ ザワークラウト添え、ヤンニョムチキン、骨付き鶏肉のケイジャン風 など
アクションステーション: ローストビーフ牛丼
ホットステーション: グリルトマホークポーク(ディナーのみ)、ローストビーフ、BBQビーフショートリブ(週末のみ)、ローストチキン
●時間:
【ランチ】11:30~13:00/13:30~15:00 (90分制)
【ディナー】17:30~19:00/19:30~21:00 (90分制)
●料金:
【ランチ】
大人 5,500 円/お子様 3,300 円(平日)
大人 6,000 円/お子様 3,500 円(土・日・祝)
【ディナー】
大人 6,800 円/お子様 4,100 円(平日)
大人 7,500 円/お子様 4,500 円(土・日・祝)
※お子様は小学生までとなります ※未就学児は無料です
※表示料金には税金・サービス料が含まれております

「ワイルド カーニバル ビュッフェ」についての詳細はこちらから
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6509

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