1/31(Thu) カプリチョーザの新業態レストランがルミネエストにオープン

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1978年に渋谷に開業し、今年で35周年を迎えるイタリアンレストラン「カプリチョーザ」。カプリチョーザを、日本全国はもとより、海外も含め130店舗規模に展開している株式会社WDIが、ルミネエスト新宿店に新業態「ハッピーパスタ by カプリチョーザ」をオープンします。 コンセプトは「旅するパスタ」。 世界各国の代表料理とパスタが融合した、今までにない新しいメニューを提供。

コンセプトはカロリーナの旅するパスタスクリーンショット 2013-01-29 21.23.59
イタリアで生まれた11歳の女の子、カロリーナ。 彼女が世界各都市を旅するストーリー。
料理が得意なカロリーナは、旅先の街々で、ホテルではなく、キッチン付のコンドミニアムに寝泊まりします。カロリーナの夕食は、大好きなパスタが定番メニューです。その土地の食材を使い、食文化を取り入れながら、オリジナルのパスタを作ることが楽しみになっていました。世界各国を周りながら、創りだしたオリジナルのレシピは、いつの間にか 100 を超えていました。
カロリーナは母親が暮らす、旅の終着点である東京で、オリジナルレシピのパスタハウスをオープンすることに…

パスタメニューは、カロリーナのワールドパスタ10種類とカプリチョーザ定番パスタ5 種類の計15種類。
ピッツェッタ(小さいピッツァ)メニューは、カロリーナレシピ6種類とカプリチョーザ定番メニュー4種類の計10種類を用意。 デザートは、世界の山をイメージしたマウンテンサンデー4種類(M/Lサイズ)とケーキ3種類を楽しむことができます。
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店舗名/ ハッピーパスタ by カプリチョーザ ルミネエスト新宿店
Tel/03-5312-6505 Fax/03-5312-6506
住所/東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店7F
最寄駅/JR新宿駅 中央東口徒歩1分
営業時間/11:00~23:00(LO 22:30)
オフィシャルサイト http://www.happypasta-capricciosa.com
写真はレセプション時のもの


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